Плик с яйце с бекон и сирене

Съдържание:

Плик с яйце с бекон и сирене
Плик с яйце с бекон и сирене
Anonim

Какво е плик за яйца? Е, по същество това е деконструирано яйце! Ние

разделяме частите му-жълтъка от белтъците-и приготвяме белтъците като

деликатен креп. След това жълтъкът се превръща в кремообразен пълнеж, който служи като

основа за всякакви други вкусни съставки, в този случай: хрупкав

бекон и кисело американско сирене. След това сгъвате всичко в пакет и се наслаждавайте!

Плик с яйце с бекон и сирене

Съставки

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 голямо яйце, разделено
  • 1 резен американско сирене
  • 1 филия варен бекон, натрошен

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на слаб огън и намажете със зехтин.

Image
Image

Сложете белтъка в купа и разбийте с вилица до получаване на пяна, около 20 секунди.

Image
Image

Изсипете белтъка в тигана и завъртете и завъртете, за да покриете дъното на тигана навсякъде. Увеличете котлона до среден и оставете да се готви, докато белтъкът се стегне и се отдели лесно от тигана, около 2 минути.

Image
Image

Поставете сиренето в центъра на яйцето и го оставете да се разтопи леко, около 30 секунди.

Image
Image

Сложете яйчния жълтък в центъра на сиренето и поръсете бекона върху него.

Image
Image

Сгънете белтъка на четвъртинки върху жълтъка, за да направите пакет.

Image
Image

Гответе, обръщайки веднъж, докато лековарени, около 1 минута. Сервирайте незабавно.

Image
Image

Съвет

Тайната на готвенето на белтъците е да стават ниски и бавно-вие

не можете да ги приготвите твърде бързо на силна топлина-ще бъдат жилави инеравномерни.

Вариации

Ние също обичаме тази техника с шунка и швейцарско сирене; салса и

натрошен чипс от тортила; и гъби с малко соев сос. Чувствайте се свободни да експериментирате с любимите си вкусови комбинации.

Препоръчано: