Рецепта за смесени овесени ядки

Съдържание:

Рецепта за смесени овесени ядки
Рецепта за смесени овесени ядки
Anonim

Вирусна рецепта в TikTok вдъхнови тази рецепта за лесна закуска, печен овес. Това е проста рецепта за смесени овесени ядки, приготвена в индивидуална рамекина или чаша, която може да се увеличи, за да сервира 2, 3, 4 или повече.

Чаша с 1 чаша или подходяща за фурна е идеален размер за тези смесени печени овесени ядки и има много възможни вариации. Основната формула е подсладена с малко кленов сироп или мед заедно с банан. Бананът подслажда малко повече сместа и изобщо няма много вкус на банан. Ако предпочитате печен овес без банан, можете да го замените с 1/4 чаша ябълково пюре или друг заместител на банан.

Овесената смес се смесва, за да се получи гладко тесто, така че овесените ядки имат текстура, подобна на торта. Освен удоволствието да хапвате торта за закуска, смесените печени овесени ядки са пълнозърнести и без глутен!

Високоскоростен блендер със стандартен размер работи добре за приготвяне на 2 или повече порции, но за 1 порция най-добрият ви залог е по-малък блендер или потапящ се блендер.

"Вкусна закуска с минимални усилия! Рецептата има точното количество сладост, поръсих канела захар отгоре и беше страхотен допълнителен вкус. Определено ще добавя и малко канела в сместа следващия път ! Консистенция на торта и шоколадов чипс ще накарат децата да обичат тази рецепта." -ТараOmidvar

Image
Image

Съставки

  • Спрей за готвене
  • 1 голямо яйце
  • 3 супени лъжици мляко или немлечно мляко
  • 1 супена лъжица мед или кленов сироп
  • 1/2 чаша овесени ядки
  • 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 1/4 чаша зрял пюре банан
  • 2 супени лъжици мини шоколадов чипс
  • 1/2 чаена лъжичка канелена захар или захар демерара, по избор

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Поставете решетка в центъра на фурната и загрейте предварително до 350 F. Напръскайте 8-унция рамекин или подходяща за фурна чаша със спрей за готвене.

Image
Image

Смесете яйцето, млякото, подсладителя, овесените ядки, бакпулвера, солта и банана в блендер. Като алтернатива, ако използвате потапящ се блендер, комбинирайте в купа. Смесете овесената смес до гладкост.

Image
Image

Изсипете смесената овесена смес в рамекина или чашата и разбъркайте всички, освен около 1 чаена лъжичка мини шоколадови чипове в тестото.

Image
Image

Намажете с останалата 1 чаена лъжичка мини шоколадов чипс и канела захар, ако използвате. Печете смесените овесени ядки за около 20 до 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе само с няколко трохи, полепнали по нея.

Image
Image

Съвети

  • Блендер за една порция е най-добрият избор за приготвяне на една порция.
  • Уверете се, че напръскайте рамекина със спрей за готвене или го намажете с олио или масло.
  • Изпечените овесени ядки ще бъдат сухи, ако бъдат препечени. Придържайте се към около 20 до 22 минути за рамекини от 8 унцииили около 15 до 17 минути за рамекени от 6 унции.
  • Ако нямате блендер, можете да използвате овесено брашно, за да направите печен овес. Като алтернатива, използвайте кухненски робот, за да смилате овесените ядки на гладко брашно. Използвайки овесено брашно, направете тестото с бъркалка или електрически миксер.

Варианти на рецептата

  • Chocolate-Chocolate Chip: Добавете 1 супена лъжица неподсладено какао на прах към блендера.
  • Blueberry Lemon: Добавете 1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора в блендера. Пропуснете шоколадовия чипс, разбъркайте около 8 до 12 боровинки в тестото в рамекина и поръсете още няколко боровинки отгоре.
  • Cinnamon Berry: Добавете 1/2 чаена лъжичка смляна канела към блендера. Пропуснете шоколадовия чипс и разбъркайте няколко нарязани ягоди или цели боровинки или малини в тестото в рамекина и отгоре намажете с още няколко нарязани плодове. Поръсете с канела захар и изпечете според указанията.
  • Pumpkin Pecan: Пропуснете банана и шоколадовия чипс. Добавете допълнително 1 супена лъжица кленов сироп, 1 супена лъжица кафява захар, 1/4 чаша консервирана тиква, 1/4 чаена лъжичка канела, щипка индийско орехче, 1/4 чаена лъжичка ванилия и 3 супени лъжици мляко. Завъртете около 2 супени лъжици ситно нарязани пекани в рамекина и отгоре намажете с една чаена лъжичка нарязани пекани и 1/2 чаена лъжичка канелена захар за печене, както е указано.
  • С конфитюр: Разбъркайте 1 до 2 супени лъжици сладко или консерви в тестото в рамекина. Отгоре с мини шоколадов чипс или горски плодове.
  • Веган печени овесени ядки: Използвайте заместител на яйцата илиленено "яйце". В малка купа смесете 1 супена лъжица брашно от ленено семе с 3 супени лъжици вода. Охладете сместа за 15 минути, добавете в блендера и продължете с рецептата. Използвайте веган шоколадов чипс или смес от горски плодове или нарязани плодове.
  • За да направите печените овесени ядки без банан, заменете го с около 1/4 чаша ябълков сос.
  • Някои идеи за гарнитура по избор включват препечен кокосов, карамел или шоколадов сос, сироп без захар или плодов сироп, бита заливка, ванилия или обикновено кисело мляко, нарязани препечени ядки или захар демерара.

Как да съхранявате

  • Ако направите по-голяма партида и имате остатъчни порции, покрийте коричките и ги охладете за до 3 дни.
  • Загрейте отново в микровълновата за около 1 до 1 1/2 минути, докато се загрее.

Мога ли да използвам овесени ядки в печен овес?

Могат да се използват стоманени овесени ядки, но текстурата няма да е толкова гладка, колкото при валцуван овес.

Препоръчано: