Рецепта за понички с кленов бекон

Съдържание:

Рецепта за понички с кленов бекон
Рецепта за понички с кленов бекон
Anonim

Правенето на собствени домашни понички може да изглежда като трудна задача. Трябва да активирате маята, да изчакате тестото да втаса, да се борите да оформите кръглата форма и след това да се погрижите за правилното приготвяне на поничките в горещото олио. Тази рецепта е безкрайно по-лесна и най-лесният начин да направите понички у дома - всичко, от което се нуждаете, е кутия охладени бисквити. Просто отворете кутията с бисквити и направете дупка в центъра с пръст, като внимателно разтегнете тестото в кръг и сте готови. Всички понички са еднакви по размер и готови за пържене само за минути.

След като поничките се изпържат до съвършенство, те могат да бъдат глазирани и гарнирани, както желаете. Ако обичате поничките с клен и бекон от Krispy Kreme, тази имитационна версия ще ви събори чорапите. Проста глазура, приготвена с пудра захар, кленов сироп и мляко, е идеална за потапяне на домашно приготвените сладкиши за закуска. Докато глазурата е все още мокра, поръсете обилно с хрупкав, сварен бекон. Резултатът е перфектна комбинация от сладко и солено във всяка хапка.

Съставки

  • 8 ивици бекон
  • 1 (16,3-унции) консервни охладени бисквити
  • Олио от канола или растително масло, за пържене
  • 2 чаши сладкарска захар
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 2 супени лъжици мляко или според нуждите

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Запържете бекона в голям тиган, докато стане хрупкав.

Image
Image

Отцедете върху чиния, постлана с хартиена кърпа, и натрошете, когато се охлади достатъчно, за да се справите. Оставете настрана.

Image
Image

Отворете контейнера с охладени бисквити. За всяка бисквита направете дупка в центъра с пръст и леко разтегнете, за да оформите пръстен. Направете дупките малко по-големи от това, което изглежда необходимо, защото дупката ще се надуе и ще се затвори леко, докато поничките се пържат.

Image
Image

В голям чугунен тиган, дълбок тиган с тежко дъно или електрически тиган добавете достатъчно масло, за да изпържите поничките. Загрейте олиото до 375 F и запържете поничките на партиди за 2 до 3 минути от всяка страна до златисто кафяво.

Image
Image

Изцедете поничките върху чинии, застлани с хартиена кърпа, за да се охладят.

Image
Image

В средна купа разбийте заедно сладкарската захар, кленовия сироп и 1 супена лъжица мляко. Добавете другата супена лъжица или повече мляко, колкото е необходимо, за да постигнете консистенция на глазурата.

Image
Image

Потопете всяка поничка в глазурата и поставете върху решетка.

Image
Image

Незабавно поръсете всяка поничка с хрупкавия и натрошен бекон, така че беконът да полепне по глазурата.

Image
Image
  • Сервирайте и се наслаждавайте.
  • Съвет

    Важно е да изпържите поничките в олио при подходяща температура. Когато маслото е на 375 F, то ще приготви поничките без изгаряне, но също така ги предпазва от абсорбиране на твърде много масло, което може да ги направи мазни и плътни. Тиможе да провери температурата на маслото с термометър за бонбони или с помощта на електрически тиган.

    Как да съхранявате

    • Тези понички имат най-добър вкус, когато се наслаждават на пресни. За щастие рецептата прави само осем понички, така че не трябва да имате твърде много остатъци.
    • Останалите понички могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура за ден или два.

    Препоръчано: