Рецепта за коктейл от къпини мохито

Съдържание:

Рецепта за коктейл от къпини мохито
Рецепта за коктейл от къпини мохито
Anonim

Мохито е коктейл от ром, произхождащ от Куба, направен от ром, лайм, мента, захар и клубна сода. Това е хладна, свежа и освежаваща напитка, която е идеална за лятото. Добавянето на пресни къпини придава на оригиналната напитка забавен обрат, а тази рецепта за мохито с къпини е невероятно лесна за приготвяне.

Мохито с къпина е чудесен начин да използвате пресни къпини и мента в пика на летния сезон. Сладко-киселият вкус на зрънцето е абсолютна наслада срещу вкуса на мента и лайм на мохито, а обърканите плодове придават на напитката завладяващ наситено червен цвят.

Този вкусен коктейл от къпини може лесно да се превърне в любима вариация на мохито, на която да се наслаждавате през цялото лято. Смесете един за себе си или оправете кръг за приятели. Лесно е да удвоите или утроите рецептата, а пропускането на рома създава страхотен коктейл, на който всеки ще се наслади.

"Прост, но вкусен обрат на класическото мохито. Къпините се съчетават перфектно с лайм, което го прави освежаващ летен коктейл. Ако нямате супер фина захар, използвайте обикновена захар и разбъркайте още малко, за да помогнете да се разтвори " -Лоръл Рандолф

Image
Image

Съставки

  • 1 среден лайм
  • 6 пресни къпини, плюс още за гарнитура
  • 6 до 8 накъсани листа прясна мента, плюс клонки за гарнитура
  • 2чаени лъжички супер фина захар
  • 2 унции светъл ром
  • 2 до 3 унции клубна сода

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Изрежете 1 колело от лайм и оставете настрана за гарнитура. Нарежете остатъка на клинове за бъркане.

Image
Image

В двойна старомодна чаша или чаша добавете 6 къпини заедно с накъсаните листа от мента, резенчета лайм и захар. Разбъркайте добре, за да пасирате плодовете и да разтворите захарта.

Image
Image

Добавете рома.

Image
Image

Напълнете чашата с кубчета лед и отгоре със сода.

Image
Image

Гарнирайте с няколко къпини, колело от лайм, стрък прясна мента и сервирайте.

Image
Image

Съвети

  • Muddling е барманската техника за пасиране на плодове, билки и други пресни продукти с бъркалка, за да освободите вкуса им. Често се прави със захар или пръска течност, преди ликьорът и другите съставки да се добавят към напитката. Ако нямате мудлер, лъжица ще работи, макар че не е толкова ефективна.
  • Къпините ще оцветят дървото и други порести повърхности. Ако е възможно, избягвайте да използвате дървена бъркалка за тази напитка или я измийте незабавно с топла сапунена вода.
  • Лекият ром е най-често срещаният избор за всяко мохито. Отлежалият ром добавя по-тъмна дъбова основа, която се съчетава добре с къпините от тази рецепта. Независимо кой стил изберете, най-добрият ром за мохито е от средата до най-горния рафт, за предпочитане този, който обичате да пиете самостоятелно или в други коктейли.
  • Направете две или трипие наведнъж, като подреждате чашите и вървите надолу по линията, докато изпълнявате всяка стъпка.

Варианти на рецептата

  • Удвоете вкуса на къпина, като добавите 1/2 унция крем де мюр или друг къпинов ликьор. Ако нямате пресни къпини, изсипете цяла унция от горския ликьор.
  • Превключете от ром към водка, ако това е вашият избор. Ароматизираните водки също са забавни в това мохито; къпините се съчетават добре с други горски плодове, праскова и ванилия.
  • За да направите стомна мохито, най-лесно е да използвате обикновен сироп от мента и сок от лайм. Намачкайте около чаша къпини в стомната, след това добавете 1 1/2 чаши лек ром, 1 до 1 1/2 чаши сироп от мента и пресен сок от лайм и около 2 чаши сода.
  • За безалкохолно мохито с къпина, пропуснете рома и добавете още сода. Преминете към по-сладка газирана напитка, като джинджифилов ейл, ако желаете.

Колко силно е едно къпино мохито?

Разбърканите къпини добавят много сок към коктейла и това поддържа под контрол съдържанието на алкохол. Средно, с ром с 80 дози, това мохито от къпина трябва да бъде в диапазона от 11 процента алкохол по обем (ABV, 22 доказателство). Това е нормално за мохито и е подобно на изпиване на чаша вино.

Какво можете да използвате вместо мента в мохито?

Къпините не се съчетават добре с други видове билки, така че ментата наистина е най-добрият ви вариант в мохито с къпина. Ако трябва да запазите прясна мента, преди да увехне, уловете хладния й вкус в ментов сироп. Ще се съхранява в хладилник няколко седмици, ако непо-дълго.

Препоръчано: