Коктейл Caipiroska

Съдържание:

Коктейл Caipiroska
Коктейл Caipiroska
Anonim

Caipiroska е отговорът на водката на caipirinha. Използва същата объркана захар и лайм от известната напитка cachaça, но заменя алкохола. Освежаващият коктейл има сладко-тръпчив вкус и е много лесен за приготвяне.

Ключовете за тази напитка са натрошен лед (и много от него) и избор на водка, която обичате да пиете направо. Използвайте толкова лайм, колкото искате, но бъдете щедри, защото това е основната ароматизираща съставка. Когато всичко се събере, ще имате хрупкав, ледено студен коктейл с водка, на който да се насладите.

Съставки

  • 1 лайм
  • 1 супена лъжица кокосова захар или сурова захар
  • 2 унции водка
  • 1 чаша натрошен лед или повече, ако е необходимо

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Отрежете двата края на лайм, след което го нарежете наполовина по дължина. За всяка половина я разрежете по дължина, след това нарежете лайм три пъти, за да направите общо 12 малки филийки.

Image
Image

Поставете поне шест резенчета лайм (повече на вкус) в охладена старомодна чаша. Добавете захарта и разбъркайте добре, за да се смесят.

Image
Image

Напълнете чашата с натрошен лед и налейте водката

Image
Image

Разбъркайте добре, като включите малко от лайм в натрошения лед.

Image
Image

Отгоре с още лед и гарнирайте сдопълнителни резенчета лайм. Сервирайте и се насладете.

Image
Image

Съвети

  • Техниката на смесване е въпрос на предпочитание, въпреки че тази напитка разчита на добро количество разреждане. Някои хора обичат да разклащат кайпирошката с кубчета лед и ще изсипят всичко в чашата. Можете също така да търкаляте напитката между две чаши с малки кубчета или едър лед.
  • Блендер може бързо да направи натрошен лед от кубчета лед. За да намалите топенето, охладете каната на блендера във фризера за около 10 минути, след което го разбийте.
  • Алтернативно, натрошете леда с чук или бъркалка в кърпа без власинки или найлонов плик. Ако обичате често подобни напитки, помислете за добавяне на ръчна трошачка за лед или чанта Lewis към вашия бар.
  • Натрошеният лед се топи бързо, така че това не е напитка, която да се оставя да седи.

Варианти на рецептата

  • Кафявата захар е по-богата, така че намалете измерването до около 2 чаени лъжички, когато я използвате като заместител.
  • Използвайте 1 унция обикновен сироп вместо захар. Инфузираните сиропи добавят допълнителен вкус.
  • Превключете към ароматизирана водка, за да персонализирате вкуса.
  • Добавете още плодове към бъркотията. Ягодова кайпироска е любима вариация, а мангото и маракуя също са често срещани. Почти всеки трошещ плод, който се съчетава добре с лайм, ще работи.
  • Смесете билки, като мента или розмарин в напитката. Джинджифилът също придава пикантност.

Колко силна е Caipiroska?

Caipiroska използва разреждане, за да омекоти вкуса. Топенето на леда също намалява алкохолното съдържание с течение на времето; въздействието му зависи отформа на лед, която използвате. Въпреки че не е точно поради този фактор, кайпирошката първоначално ще смеси до около 20 процента ABV (40 proof), или около половината от силата на бутилиране на водката..

Препоръчано: