Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
През последните месеци популярността на кенгуруто нарасна значително. Смляното кенгуру е с по-високо съдържание на протеини и по-ниско холестерол от говеждото месо, и е много гъвкаво и може да бъде заменено с говеждо или еленско месо в много рецепти. Тази рецепта, предоставена с любезното съдействие на Marx Foods, добавя пушек към месото на кенгуру и пищно богатство с разтопения камамбер отгоре.
Съставки
- 1 паунд смляно кенгуру месо
- 1/4 чаша лук (нарязан на кубчета)
- 3 супени лъжици пресен магданоз (ситно нарязан)
- 1 супена лъжица пресен риган (ситно нарязан)
- 1/4 чаша галета
- 1 яйце
- 1 жълт лук (нарязан на 4 1/4, дебели резени)
- Пакет сирене камамбер (за нарязване на дебели филийки)
- 4 супени лъжици майонеза
- 1 смляна скилидка чесън
Стъпки, за да го направите
- В голяма купа смесете смляното месо от кенгуру, яйцето, галетата, нарязания лук, 1 супена лъжица нарязан магданоз и риган. Оформете 4 бургера. Овкусете със сол и черен пипер.
- В малка купа смесете майонезата, 2 супени лъжици нарязан магданоз и скилидка чесън.
- Загрейте грила до високо. Сложете бургери на скара. Тъй като месото е толкова постно (само 2% мазнини), няма да отнеме много време за готвене и като повечето видове дивеч, виене искате да ги приготвяте прекалено. Обръщайте бургерите на всеки 2 минути, за да осигурите равномерно готвене. В зависимост от дебелината, която сте ги направили, бургерите ще бъдат готови за 6 до 8 минути.
- Докато бургерите се приготвят, запечете едната страна на филийките лук, докато се появят следи от скара. Обърнете резените лук и отгоре намажете с парче камамбер. Намажете с малко от майонезата всяка кифла. Сложете бургер в долната половина на кифличката. Отгоре на всеки бургер сложете резен лук камамбер и след това горната половина на кифличката.
Препоръчано:
Рецепта за сочни бургери на скара
Тези сочни бургери на скара са овкусени с настърган лук и подправки, заедно с малко доматен сок и други вкусни подправки
Лесна рецепта за бургери с лук
Бърза и лесна рецепта за бургери с лук, избухващи с вкус. Тази рецепта е идеална за ястия през седмицата, заобикаляне на багаж, ден на игра или готвене
Рецепта за пържен камамбер със сос от червени боровинки
Лесен за приготвяне и вкусен за ядене, пърженият камамбер със сос от червени боровинки прави отлично вегетарианско предястие за всяко празнично ястие
Рецепта за агнешки бургери на скара с мента
Тези ментови агнешки бургери са наслада, когато се сервират върху пита хляб или кифличка. Опитайте ги с нашия домашен сос от кисело мляко или айоли от червен пипер
Рецепта за бургери от сьомга на скара
Нашите добре подправени бургери от сьомга са направени с прясна сьомга и овкусени със зелен лук, соев сос, джинджифил и кориандър