Рецепта за домашно мюсли със сушени плодове и ядки

Съдържание:

Рецепта за домашно мюсли със сушени плодове и ядки
Рецепта за домашно мюсли със сушени плодове и ядки
Anonim

Тази лесна рецепта за мюсли бар прави вкусна, дъвчаща закуска, пълна с питателни сушени плодове и ядки. Всички съставки за тези мюсли блокчета са свързани заедно от смес от масло, мед и малко кафява захар.

В тази конкретна рецепта използваме сурови тиквени семки, слънчогледови семки, неподсладен сушен или изсушен кокос, неподсладени сушени боровинки, сусам и ленено семе, но можете да персонализирате добавките според личния си вкус.

Тази рецепта може лесно да се удвои или утрои. Те са идеалната закуска за вас и вашето семейство.

Съставки

  • 7 супени лъжици масло, плюс още за тигана
  • 1 чаша овесени ядки
  • 1 чаша неподсладен сушен кокос
  • 1/3 чаша пшеничен зародиш
  • 1/4 чаша несолени сусамови семена
  • 1/2 чаша несолени слънчогледови семки
  • 1/2 чаша несолени сурови тиквени семки
  • 1 чаша неподсладени сушени боровинки
  • 1/4 чаша ленени семена
  • 1/2 чаша мед
  • 1/8 чаша опакована кафява захар

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Намажете и застелете 9-инчов квадратен съд за печене с хартия за печене. Оставете настрана.

Image
Image

В голям тиган на слаб до среден огън, препечете овесените ядки, неподсладен сушен (изсушен) кокос,пшеничен зародиш, сусам, слънчоглед и тиквени семки, като се разбърква от време на време, за 8 минути или до златисто. Внимавайте да не изгорите сместа.

Image
Image

Прехвърлете в метална купа и оставете настрана да се охлади.

Image
Image

Когато сместа се охлади, разбъркайте в неподсладени сушени боровинки и ленено семе.

Image
Image

В малка тенджера на среден огън сварете маслото, меда и кафявата захар.

Image
Image

Разбърквайте непрекъснато в продължение на 3 до 4 минути или докато захарта се разтвори.

Image
Image

Доведете до кипене, след това намалете котлона до слаб и оставете да къкри, без да разбърквате, за 5 минути.

Image
Image

Добавете горещата маслена смес към сухите съставки. Разбъркайте добре, докато се комбинират.

Image
Image

Изсипете сместа с лъжица в подготвената тава за печене.

Image
Image

Използвайте гърба на голяма метална лъжица, за да натиснете сместа здраво и равномерно.

Image
Image

Оставете да изстине и след това нарежете на 8 части.

Image
Image

Съвети

  • Уверете се, че сте опаковали смесеното мюсли плътно в тигана, за да създадете блокчета, така че да не се разпада при рязане, в противен случай ще му се насладите като зърнена закуска.
  • Ако харесвате мюслито си насипно, за да може да се поръси с кисело мляко или да се яде с мляко като зърнена закуска, не натискайте сместа в тава за печене. Свободната смес може да се съхранява в херметически затворен контейнер до един месец.

Вариант на рецептата

  • Сменете сушените плодове, вместо червени боровинки, използвайте сушени кайсии, череши или ги смесете всички заедно.
  • Хвърлете малко шоколадов чипс или малко ядки като бадеми или шам фъстък.

Как да съхранявате и замразявате

  • Мюсли блокчетата могат да се съхраняват в херметичен контейнер с фолио или пергамент до 1 седмица.
  • Тези вегански мюсли блокчета могат да бъдат замразени до два месеца. Увийте ги поотделно в пергаментова хартия и ги поставете в контейнер, подходящ за замразяване.

Препоръчано: