Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
За нас сандвичът с биволско пиле е изцяло една от онези сезонни храни, за които винаги мислим по време на футболния сезон. Обичаме как е богат и кремообразен, но и пикантен и хрупкав в същото време. Това е буквално идеалната закуска за деня за игра!
За нашата най-популярна версия изработваме сандвич, който е направен с хрупкаво пържено пиле от бивол, задушено в ранчо дресинг и синьо сирене, гарнирано с моркови и рукола и пъхнато между хрупкав и маслен препечен картофен кифличка.
Съставки
- 2 средни пилешки гърди
- 1 1/2 чаши мътеница
- 1 супена лъжица растително или фъстъчено масло
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 5 супени лъжици лют сос на Франк, разделени
- 4 супени лъжици (1/4 чаша) несолено масло
- 1/4 чаша ранчо дресинг
- 1/2 супена лъжица синьо сирене
- 2/3 чаша рукола
- 2 картофени кифли
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Започнете, като приготвите пилето. Смесете мътеницата и 1 супена лъжица лют сос Франк в плик с цип. Добавете пилето и поставете в хладилник до 2 дни.
Когато сте готови за готвене, загрейте фъстъчено или растително масло до 360 F. Междувременно в плитка чиния разбъркайтебрашно, сол и червен пипер заедно.
Извадете пилето от сместа с мътеница и оставете излишната течност да падне. Потопете пилето в брашнената смес, след това обратно в мътеницата, след това отново в брашното.
Добавете пилето към загрятото олио и запържете до готовност и златисто кафяво, около пет минути, като обърнете наполовина. Отстранете от котлона и поставете върху хартиена кърпа. Поръсете с малко сол и оставете настрана.
За да направите биволския сос, използвайте малка тенджера. Разтопете маслото и разбъркайте в останалия лют сос на Франк.
Междувременно препечете кифличките, като добавите малко допълнително масло в малък тиган и препечете вътрешността на кифличката, докато стане златиста и хрупкава. Оставете настрана.
Намажете двете страни на кифличката с малко ранчо дресинг. След като пилето се изпържи, хвърлете го в биволския сос и го поставете в сандвича. Отгоре поръсете с рукола и натрошено синьо сирене. Сервирайте незабавно.
Препоръчано:
Рецепта за сандвич с пържено пиле Cordon Bleu
Този страхотен сандвич с пържено пиле Cordon Bleu прави лесна вечеря за двама. Сервирайте с любимата си гарнитура и се подгответе за възторжени отзиви
Най-добрата рецепта за сандвич с пържено пиле
Нашите сандвичи с пържено пиле са изненадващо лесни и дори най-придирчивите хора ще ги харесат. Използвайте майонеза Sriracha или друга мазнина
Рецепта за сандвич с пържено пиле и вафли със сирене на скара
Повечето хора биха помислили за пилето и вафлите като за една от типичните храни за душата и тази версия не е изключение
Рецепта за пържено пиле, пържено на фурна
Лесна кошер рецепта без яйца за пържено панирано пиле на фурна, приготвено с пиле без кожа, обикновени галета или панко и подправки
Пържено пържено пиле Кунг Пао с чилийски чушки рецепта
В нашата по-здравословна версия на традиционното сечуанско пиле кунг пао, пилето се пържи с разбъркване вместо дълбоко пържено, което намалява съдържанието на мазнини