Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Тези пилешки бутчета с лимон и чесън са вкусен протеин за сервиране през натоварените делнични вечери. Приготвят се бързо и лесно в тенджера за моментално действие или друга електрическа тенджера под налягане. Овкусените пилешки бутчета без кости и кожа първо се запичат, след което се приготвят под високо налягане в ароматен сос от лимон и чесън. След като пилето е напълно сварено, към соса се добавя каша, за да се сгъсти. След това този богат сос се налива с лъжица върху пилето точно преди сервиране.
Сервирайте тези пилешки бутчета с лимон и чесън с орзо или ориз и добавете малко от пикантния сос отгоре. Насладете се на любимия си зелен зеленчук, като печени броколи или сотирани аспержи, или опростете нещата със смесена зелена салата.
Съставки
- 6 средни пилешки бутчета без кости и кожа
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 4 супени лъжици зехтин, разделени
- 1/2 чаша нарязан лук
- 4 скилидки чесън, тънко нарязани
- 1 чаша пилешки бульон
- 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 2 чаени лъжички италианска подправка
- 4 чаени лъжички студена вода
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- Пресен магданоз, резенчета лимон, за гарнитура
Стъпки къмНаправете го
Съберете съставките.
Поръсете чесъна на прах, сол и черен пипер от двете страни на пилешките бутчета.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в електрическа тенджера под налягане, като използвате функцията за соте. Запържете пилето от всяка страна за 2 минути до златисто кафяво. След като покафенеят, извадете от тенджерата и оставете настрана в чиния.
Добавете останалите 2 супени лъжици олио в тенджерата и добавете лука и чесъна. Сотирайте, докато стане прозрачен.
Добавете пилешкия бульон, за да деглазирате тигана. Гответе за 1 минута.
Разбъркайте лимоновия сок, лимоновата кора и италианската подправка. Изключете функцията за соте.
Върнете пилето и всички натрупани сокове обратно в тенджерата.
Заключете капака и поставете на високо налягане за 7 минути. Ще отнеме около 5-10 минути, за да стигнете до налягане и да започнете да отброявате. Когато сте готови, оставете да се освободи естествено за 3 минути, след което използвайте дълга лъжица, за да натиснете клапана, за да освободите останалото налягане.
Извадете пилето. Смесете заедно студената вода и царевичното нишесте, за да направите каша.
Разбъркайте кашата в соса, останал в тенджерата. Използвайте функцията за соте, за да загреете. Сосът ще набъбне и ще се сгъсти.
Налейте соса върху пилето, гарнирайте с пресен магданоз и резенчета лимон и сервирайте.
Съвети
- Тази рецепта изисква 1 супена лъжица лимонова кора и 1/4чаша пресен лимонов сок. Един средно голям лимон трябва да даде тези количества.
- Уверете се, че винаги първо обтривате лимон от кората, преди да разрежете наполовина и да изцедите лимона. Това помага да се предпазят пръстите ви от острото ренде.
Препоръчано:
Хрупкави пържени пилешки бутчета или бутчета
Тези пържени пилешки бутчета са намачкани и леко запържени, след което завършени във фурната. Получавате цялата хрупкавост и вкус с по-малко бъркотия
Рецепта за пилешки бутчета Tex-Mex за бавно готвене
Това лесно пилешко месо за бавно готвене се прави с обезкостени пилешки бутчета, царевица, черен боб и салса, заедно с подправки и люти чушки
Четвъртки от пилешки бутчета с лимон и чесън
Това печено пиле с лимон и чесън е отличен избор и е супер лесно за бюджета за храна. Пилето може да се пече и на скара
Рецепта за лепкави пилешки бутчета за бавно готвене
Тези вкусно лесни, нежни, лепкави пилешки бутчета се готвят цял ден във вашата бавна готварска печка. Не се изисква надзор
Рецепта за пилешки крилца за бавно готвене с чесън и джинджифил
Тези пилешки крилца са лесни за приготвяне в бавна готварска печка. С азиатски вкусове, те са хит сред тълпата