Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Cheesy Fritos chili pie е класическо тексаско-мексикански ястие, което все още е толкова приятно днес, колкото беше, когато бяхте на 10 години. Гювечът е пълен с чили, натрошено сирене и натрошени фритос. Кората му е направена от тесто за руло с полумесец, което го прави едно епично ястие за вечеря или партита Super Bowl.
За да направите по-сърдечна версия на ястието, използвайте домашно чили и отгоре поръсете с красив нарязан зелен лук. Можете обаче да използвате и пакет подправки за тако и обикновена стара телешка смляна маса, ако бързате да получите това ястие на масата. Гответе, докато покафенее и пропуснете часа за къкри за бързо ястие, за което децата и възрастните ще жадуват повече.
Съставки
За чилито:
- 1 паунд смляно говеждо месо
- 2 скилидки чесън, ситно смляни
- 4 унции доматен сос
- 1 супена лъжица чили на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка смлян риган
- 1/8 чаена лъжичка смлян лют червен пипер
- 1/4 чаша вода
- 2 супени лъжици маса брашно
- 1 (10 унции) може да нарязани домати със зелен лют червен пипер
За пълнежа:
- 1 (8-унции) рулца с полумесец
- 1 чаша настъргано сирене чедър, разделено
- 1 супена лъжица мек тако сос
- 1 чаша чипс Fritos, едро натрошен
- 1/4 чаша нарязанизелен лук
Стъпки, за да го направите
- Съберете съставките.
- Загрейте голям тиган или холандска фурна на средно силен огън. Добавете смляното телешко месо и чесъна в тигана. Гответе, докато месото покафенее напълно. Използвайте шпатула, за да натрошите месото, докато се готви.
- Добавете доматения сос и подправките към свареното телешко месо. Разбъркайте, докато се комбинират.
- Добавете 1/4 чаша вода. Намалете котлона до слаб, покрийте и оставете да къкри за 1 час. Можете да готвите за по-малко време, ако бързате, но вкусът е най-добър, когато готвите за един час.
- Добавете маса брашното към чилито заедно с кутията с нарязани на кубчета домати. Разбъркайте, докато се комбинират и свалете от котлона. Загрейте фурната до 375 F.
- Натиснете тестото за руло с полумесец в дъното на 9x13-инчова форма за печене. Уверете се, че няма празнини от перфорираните линии. Натиснете тестото нагоре с около 1/4 инча отстрани на съда за печене.
- Смесете 1/2 чаша натрошено сирене в свареното чили. Изсипете чили сместа върху тестото за руло с полумесец във формата за печене. Поставете във фурната и печете за 20 минути, докато центъра стане на мехурчета и краищата леко покафенеят.
- Намажете гювеча с останалото натрошено сирене и поръсете със соса за тако. Печете още 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Извадете гювеча от фурната и поръсете с натрошения чипс Fritos и нарязания зелен лук.
- Нарежете на квадрати и сервирайте веднага!
Варианти на рецептата
- Маса брашно може да се намери в повечето хранителни магазини впасажа за международни храни. Може също да бъде пропуснато, ако не можете да го намерите.
- Добавете консерва от изцеден бъбрек или боб пинто, малко нарязан на кубчета лук или халапеньо с семена и резени за различни вариации на класическия пълнеж.
Препоръчано:
Гръцки спаначен пай със сирене фета (Spanakopita) Рецепта
Вкусна рецепта за пай фило, приготвена със спанак и сирене фета, спанакопита е класически гръцки фаворит, който може да бъде предястие, гарнитура или ястие
Пилешки пай със сирене Рецепта за бисквити
Този пай с пилешко гърне е гарниран със сирене и бисквити със зелен лук. Бисквитите са пълни с вкус и са чудесна алтернатива на сладкиша за пай
Рецепта за пай тамале със сирене, царевично брашно
Тамале пай се пълни с подправено телешко смляно месо, чесън, лук, царевица и домати и се пече до съвършенство с кисела коричка от царевично брашно
Бърз пай със сирене с бутер тесто Гръцка рецепта
Направете вкусен гръцки пай със сирене и бутер тесто, който отнема само 15 минути за приготвяне и 30 минути за приготвяне
Рецепта за Борек: Рецепта за пай със сирене на пластове
Borek е слоен пай в стил гювеч, направен с листове юфка и сирене фета, който е турска класика и лесен за приготвяне