Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Този обилни макарони и сирене с шунка е лесно за приготвяне ястие и се справя добре като ежедневна делнична вечеря със страхотен вкус, но също така се радва и като ястие за специален повод или гювеч.
Макарони и сирене са вкусни, но може да са малко меки; това също е рецепта, която е малко празно платно. С добавянето на шунка става по-вкусен. Чувствайте се свободни да използвате остатъчна шунка или шунка от деликатеса в това ястие и не се колебайте да пропуснете зеления лук. Смес от две или три сирена работи добре в ястието, като троен чедър или чедър и Монтерей Джак. Смес от чедър и американско сирене би направила и кремообразен сос от сирене. Или добавете малко пушено сирене чедър към обикновеното сирене чедър за по-сложен вкус.
Сервирайте го заедно със зелена салата, малко зелен фасул на пара или тенджера с печен боб.
Съставки
- 3 супени лъжици несолено масло, разтопено и разделено
- 2 чаши лакътни макарони, неварени
- 2 чаши мляко
- 1/4 чаша универсално брашно
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 8 унции варена шунка, нарязана
- 4 зелен лук, тънко нарязан, по избор
- 3 чаши настъргано сирене чедър, разделено
- 1 чаша мекагалета
Стъпки, за да го направите
- Съберете съставките.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намажете с масло 2-литрова тава за печене с 1 супена лъжица разтопено масло или напръскайте ястието със спрей за готвене.
- Сварете макароните във вряща подсолена вода, като следвате указанията на опаковката. Отцедете в гевгир и изплакнете с гореща вода. Оставете настрана, докато приготвяте соса.
- В голяма тенджера на среден огън комбинирайте млякото и брашното и разбъркайте, за да се смесят добре. Разбъркайте солта, лука на прах и черния пипер. Гответе, като разбърквате, докато се сгъсти и стане на мехурчета. Разбъркайте нарязаната шунка, зеления лук, ако използвате, и 2 чаши натрошено сирене. Гответе, докато сиренето се разтопи; свалете от котлона.
- Добавете отцедените макарони към соса; разбъркайте, докато се смесят добре.
- В малка купа смесете галетата с останалите 2 супени лъжици разтопено масло. Разбъркайте, докато всички галета се навлажнят напълно.
- Изсипете макароновите смеси с лъжица в подготвената тава за печене. Поръсете с останалата 1 чаша настъргано сирене и след това поръсете галетата с масло върху слоя сирене.
- Печете за 25 до 30 минути или докато заливката покафенее и гювеча е горещ и бълбукащ около ръбовете.
Съвет
Когато имате еднодневен хляб, направете галета. Накъсайте хляба и разбийте в кухненския робот, за да направите трохи. Замразете трохите в торбичка за съхранение на храна и ги използвайте, когато е необходимо. Правят отлични гарнитури за всякакви гювечи или за пълнители за пържоли иликюфтета.
Вариации
- Направете го обилен гювеч с допълнителни зеленчуци. Добавете около 1 до 1 1/2 чаши приготвен на пара замразен грах, комбинация от задушен грах и нарязани на кубчета моркови или варен зелен фасул. Варени замразени смесени зеленчуци също биха били добри.
- Добавете нарязани сотирани гъби към сместа от макарони и сос, заедно с малко сушена или прясна мащерка.
- За по-лек сос заменете половината от млякото с пилешки бульон или зеленчуков бульон (ниско съдържание на натрий). Или направете соса още по-кремообразен, като използвате малко половин и половина или лека сметана вместо част от млякото.
Как да съхранявате и замразявате Mac и сирене
Мак и сирене с шунка ще се съхраняват в продължение на три до четири дни в хладилника, ако са покрити. Загрейте отново в микровълновата печка или на котлона на средно слаб огън, докато загрее.
Мак и сиренето също ще замръзнат. Уверете се, че е добре увит с възможно най-много въздух, изцеден от него, или в запечатан контейнер. Размразете в хладилника и след това загрейте отново на котлона или във фурната в гювеч при около 350 F.
Препоръчано:
Рецепта за печени макарони и сирене
Тази рецепта за печени макарони и сирене е приготвена с богат сос от сирене и може да бъде гарнирана с натрошено сирене или галета с масло
Рецепта за богати и кремообразни печени макарони и сирене
Яйчен жълтък и много сирене Чедър правят това богата рецепта за печени макарони и сирене, която е идеална за всяко хранене или вечеря
Рецепта за печени макарони и сирене с панко гарнитура
Дори порасналите гости въздишат от удоволствие, когато видят този бълбукащ гювеч с печени макарони и сирене с панко кора (да не говорим за децата)
Рецепта за гювеч с шунка и макарони със сирене Чедър
Тази сирене, кремообразна рецепта за гювеч с макарони и шунка прави идеалното комфортно ястие. Също така е чудесен начин да изразходвате остатъците от празничната шунка
Рецепта за макарони и печени макарони със сирене
Паста със сирене е любима в Гърция. Това ястие се приготвя като всички гръцки ястия на гратен, с комбинация от сос Бешамел и настъргано сирене