Рецепта за дип от спанак и артишок

Съдържание:

Рецепта за дип от спанак и артишок
Рецепта за дип от спанак и артишок
Anonim

Нуждаете се от перфектно предястие за голяма тълпа? Нищо не е по-добро от голяма купа кремообразен дип от спанак и артишок, особено на парти или вечер на спортни игри. Винаги е хит и винаги е първото нещо, което изчезва.

Сервирайте го с няколко красиви препечени багети, тортила чипс или крекери. Може дори да се сервира с прясно и хрупкаво Crudité.

Тази рецепта може да се направи нискокалорична, като замените заквасената сметана и крема сиренето с по-нискомаслени версии и пропуснете майонезата (просто заменете с повече заквасена сметана). Можете също да добавите нарязано, замразено зеле заедно със замразения спанак.

Както и да сервирате този дип, той със сигурност ще бъде в центъра на вашето парти.

Съставки

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 среден лук, нарязан на кубчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 (10-унции) пакет замразен спанак, размразен и отцеден
  • 1 (12-унции) буркан с мариновани сърца от артишок
  • 8 унции крема сирене
  • 1/2 чаша заквасена сметана
  • 1/4 чаша майонеза
  • 1/4 чаша сирене чедър
  • 1 чаша пармезан, настърган

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image
  • Загрейте фурната до 350 F.
  • Загрейте зехтина в средно голям съд илизапържете тиган на среден огън. Добавете нарязания на кубчета лук, сол и черен пипер и намалете котлона. Сотирайте, докато лукът омекне и аромати, около 3 минути.

    Image
    Image

    Добавете спанака, артишока, крема сиренето, заквасената сметана и майонезата. Разбъркайте, докато се вградят напълно и равномерно разпределени.

    Внимателно сложете сиренето чедър и 3/4 чаша пармезан и подправете с още сол и черен пипер на вкус. Загрейте до затопляне.

    Image
    Image

    Добавете дипа от спанак и артишок в намазнена тава за гювеч. Поръсете горната част на ястието с останалия пармезан.

    В този момент можете да охладите дипа, ако го правите преди време.

    Image
    Image

    Печете за 20 минути или докато се загрее и стане на мехурчета.

    Сервирайте веднага или на стайна температура с чипс, филийки багета или кредит.

    Image
    Image

    Замръзват ли добре спанакът и артишокът?

    Поради количеството крема сирене в това ястие, то не замръзва добре. Ще бъде с различна текстура и далеч по-малко кремообразна, ако се опитате да замразите. Ако пропуснете крема сиренето и го замените със заквасена сметана и майонеза, ще се справи по-добре във фризера.

    Препоръчано: