Рецепта за салата Биг Мак

Съдържание:

Рецепта за салата Биг Мак
Рецепта за салата Биг Мак
Anonim

Всеки, който е израснал през 80-те, знае емблематичния джингъл „две изцяло телешки банички, специален сос, маруля, сирене, кисели краставички, лук върху кифличка със сусамово семе“. Тази салата има всички вкусове и носталгия по класическия сандвич Биг Мак, но без кифличка. Въпреки че тази салата е с ниско съдържание на въглехидрати, подходяща за кето и без глутен, тя е 100% вкусна.

мляното говеждо месо е покафенено и перфектно подправено точно като хамбургер. След това се смесва с настъргана салата айсберг, чери домати, настъргано сирене, копър кисели краставички и ситно нарязан лук, за да имитира емблематичния бургер. Топлата смес от говеждо месо, смесена с хрупкави и хладни зеленчуци, прави тази салата уникално изживяване по време на хранене.

Ключът към тази салата е приготвянето на опростена домашна версия на известния специален сос като дресинг. Все още е възможно да запазите тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, като използвате кетчуп без захар в дресинга.

Последният разцвет за тази салата е бърза гарнитура със сусам непосредствено преди сервиране. Сусамовите семена добавят текстура и вкус, както и визуален интерес, имитирайки кифличката. Ако искате да се насладите на целия вкус и забавление на любимия си чийзбургер под формата на салата, тази рецепта със сигурност ще ви задоволи.

Съставки

За сместа от говеждо месо и салата:

  • 1 паунд смляно говеждо месо
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка Уорчестърсос
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

За специалния дресинг със сос:

  • 1/2 чаша майонеза
  • 2 супени лъжици кетчуп без захар
  • 2 супени лъжици нарязани на кубчета копър кисели краставички
  • 2 чаени лъжички жълта горчица
  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер

За салатата:

  • 6 чаши настъргана маруля айсберг
  • 1 чаша разполовени чери домати
  • 1 чаша настъргано сирене чедър
  • 1/2 чаша нарязан на четвъртинки чипс от туршия от копър
  • 1/4 чаша ситно нарязан лук
  • 4 супени лъжици сусам, за гарнитура

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

В голям тиган на средно силен огън комбинирайте мляното говеждо месо, солта, уорчестърския сос, лука на прах, чесъна на прах и черния пипер. Гответе за 8-10 минути или докато телешкото месо вече не е розово. Оставете настрана да се охлади леко, докато приготвяте останалата част от салатата.

Image
Image

Междувременно пригответе специалния дресинг със сос. В средна купа комбинирайте майонезата, кетчупа, нарязаните на кубчета кисели краставички, жълтата горчица, белия оцет и червен пипер. Разбъркайте, за да комбинирате или пасирайте в кухненски робот или блендер за по-гладък сос, ако предпочитате. Охладете до готовност за употреба.

Image
Image

Сглобете салатата. В голяма купа комбинирайте настърганата салата айсберг, нарязаните на половинки домати, настърганото сирене чедър, чипса от кисели краставички и ситно нарязания лук.

Image
Image

Хвърлете с охладената телешка каймасмес и специалния дресинг за салата от сос.

Image
Image

Украсете със сусам и сервирайте.

Image
Image

Как да съхранявате

Докато приготвената салата не се съхранява добре, дресинга може да се съхранява в хладилник до една седмица. Разбъркайте преди да използвате.

Варианти на рецептата

  • Ако не разполагате с време, не се колебайте да използвате приготвен хиляда островен дресинг.
  • За да обличате малко салатата, опитайте да използвате наследствени домати и хрупкави марули. Натрошеното синьо сирене също би било хубаво.

Препоръчано: