Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Тази цветна гарнитура се съчетава перфектно със свински пържоли с ябълка или друга проста рецепта за свинско.
Червеното зеле е по-сладко от зеленото (или бялото) зеле и има толкова красив цвят, дори след като е сготвено. Тези зеленчуци имат много хранителни вещества, борещи се с рака. Можете да намерите зеле целогодишно в хранителния магазин. Това е толкова евтин зеленчук и е толкова добър за вас.
За да приготвите глава зеле, първо я изплакнете под хладна течаща вода. След това с остър касапски нож разрежете зелето наполовина през стъблото. Изрежете стъблото и околните дебели листа от двете половини. След това обърнете зелето с разрязаната страна надолу и го нарежете. Нарежете филиите, за да оформите парчета с дебелина около 1/2 инча.
Червеният лук е друг здравословен зеленчук. Той е по-сладък от жълт лук и може да се намери в повечето производствени отдели. Срокът му на годност не е толкова дълъг, колкото жълтия или белия му аналог, така че го използвайте в рамките на една седмица.
Съставки
- 1/2 глава едро нарязано червено зеле
- 1 среден червен лук, едро нарязан
- 3 скилидки чесън, тънко нарязани
- 3 супени лъжици ябълков оцет
- 1 супена лъжица захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка бял пипер
- 2 супени лъжици вода
Стъпки, за да го направите
- Напръскайте бавно от 3 до 4 литраготварска печка с незалепващ спрей за готвене.
- Смесете зеле, червен лук и чесън в приготвената бавна готварска печка.
- В малка купа комбинирайте оцет, захар, сол, бял пипер и вода. Разбъркайте добре, за да разтворите захарта и солта.
- Изсипете зелето в бавната готварска печка.
- Покрийте и гответе на ниска степен, като разбърквате два пъти по време на готвене, за 6 до 8 часа, докато зелето омекне. Сервирайте незабавно.
Съвети
- Можете да удвоите тази рецепта, ако желаете; просто използвайте по-голяма бавна готварска печка. Не забравяйте винаги да пълните глинени съдове с 1/2 до 3/4 пълни за най-добри резултати. Ако няма достатъчно храна в глинена тенджера, храната може да превари и да изгори. Ако е твърде пълен, храната може да не се приготви в определеното време или да прелее уреда. Не забравяйте, че храните имат вода, която изтича по време на готвене и няма изпаряване в бавна готварска печка.
- За сладък и пикантен контраст, не се колебайте да добавите нарязана ябълка към тази смес.
Препоръчано:
Проста рецепта за кисело зеле с червено зеле
Червеното зеле прави цветна вариация на кисело зеле и е богато на здравословни пробиотици. Вземете рецептата тук
Рецепта за полско червено зеле (Czerwona Kapusta Zasmazana)
Полското сладко-кисело червено зеле е лесно за приготвяне и е вкусен акомпанимент към почти всяка вечеря с месо, птици или риба
Рецепта за салата от червено зеле и ябълка
Това е салата от червено зеле с ябълки, сушени боровинки и по избор пекани. Това е вкусна и атрактивна салата за сервиране със свинско или шунка
Рецепта за салата с червено зеле в North Woods Inn Copycat
Тази рецепта за салата от червено зеле е копие на зелева салата на основата на оцет в North Woods Inn в Калифорния. Подправката на Lawry осигурява страхотен вкус
Лесна рецепта за марината от червено вино за червено месо
Насладете се на любимите си пържоли с лесна марината от червено вино. Рецептата отнема само няколко минути и включва чесън, лук и пресен розмарин