Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Тези цели пилешки бутчета правят вкусно и икономично ястие, а премахването на кожата от бутчетата ги прави относително ниско съдържание на мазнини. Подправеното покритие се оказва толкова хрупкаво, че кожата няма да ви липсва. Сервирайте с любимите си зеленчукови гарнитури или картофи и салата.
Съставки
- 4 цели пилешки бутчета
- 1 1/2 чаши мътеница
- 3 супени лъжици лют сос, като Frank's или Texas Pete
- 1 1/2 супени лъжици несолено масло, за тигана
- 1 чаша универсално брашно
- 2 чаени лъжички червен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица несолено масло, разтопено, за поливане на пилето
Стъпки, за да го направите
- Отстранете кожата от пилешките бутчета и отрежете всяка видима мазнина. С малък остър нож набодете парчетата пиле на няколко места.
- Сложете мътеницата и лютия сос в голям покрит контейнер или тежка торба за съхранение на храна. Добавете пилешките бутчета в съда или торбичката и ги обърнете, за да покриете добре. Покрийте или запечатайте и поставете в хладилник за 2 до 4 часа.
- Загрейте фурната до 425 F. Постелете тава за печене с ръбове (като тава за желе или тава с размери 13 x 9 инча) с незалепващо или обикновено фолио. Намажете тавата обилно с масло, около 1 към 11/2 супени лъжици. Маслото помага за хрупкавост на покритието върху пилето.
- Сложете брашното, червен пипер, сол, черен пипер и чесън на прах в широка плитка купа. Разбъркайте, за да се смеси добре.
- Извадете всяко пилешко бутче от сместа с мътеница и оставете излишното да изтече. Покрийте с брашнената смес и поставете в подготвената тава. Повторете с останалите пилешки бутчета, след което поръсете всяко бутче с малко от разтопеното масло.
- Печете за 25 минути, след което обърнете парчетата пиле. Печете още 20 минути. Пилешкият сок трябва да изтече бистър, когато се набоде с вилица. Ако използвате термометър за храна, пилето трябва да регистрира най-малко 165 F.
Можете също да харесате
- Хрупкава пържен бекон и пилешки ивици чедър
- Пържени пилешки бутчета на фурна с панко и пармезан
Препоръчано:
Хрупкави пържени пилешки бутчета или бутчета
Тези пържени пилешки бутчета са намачкани и леко запържени, след което завършени във фурната. Получавате цялата хрупкавост и вкус с по-малко бъркотия
Лесна рецепта за тиквички, пържени във фурна
Пържените тиквички във фурна правят хрупкави кръгове тиквички с по-малко мазнина. Панените галета, смесени с пармезан, придават допълнителен вкус на покритието
Рецепта за пържени във фурна зелени домати
Открийте как да приготвите типично южно ястие от пържени във фурна зелени домати, които правят универсално предястие или гарнитура
Рецепта за задушени във фурна пилешки бутчета с розмарин
Тези страхотни задушени пилешки бутчета са овкусени с розмарин и добре подправен винен сос. Използвайте цели пилешки бутчета или бутчета в рецептата
Рецепта за пържени във фурна пилешки бутчета
Хрупкави и вкусни, тези пържени на фурна пилешки бутчета съперничат на пърженото пиле. Лесната рецепта използва подправено брашно и работи и за бедрата и краката