Рецепта за стомна за мохито

Съдържание:

Рецепта за стомна за мохито
Рецепта за стомна за мохито
Anonim

Хрупкавият, освежаващ вкус на направено от нулата мохито е идеален за горещите летни дни. Въпреки това, въпреки че е страхотен коктейл с ром, приготвянето на мохито за тълпа включва малко повече работа, отколкото бихте искали. Вместо да смесвате мента, захар и лайм и да добавяте ром, лед и сода към всяка чаша, вземете спокоен подход с тази рецепта за стомна за мохито. Това е страхотен коктейл за изливане и сервиране за малки партита, който можете да направите предварително.

Тази питчер напитка има същия страхотен вкус като класическото кубинско мохито. Рецептата заменя ментата и захарта на мохито с домашен обикновен сироп от мента, за да елиминира нуждата от мъдлер (или удобната алтернатива с дървена лъжица). Лесно се прави и ще бъде готино и готово за употреба в рамките на един час.

За да допълните ментовия сироп, използвайте прясно изцеден сок от лайм и любимия си лек ром. Когато гостите ви пристигнат, добавете блясъка на клубната газирана напитка и украсете напитките с гарнитура от прясна мента и лайм.

"Тази рецепта е гениална. Проблемът с приготвянето на мохито е, че никога не можете да направите само едно, а смесването на няколко мохито може да бъде тромаво. Приготвянето на сироп от мента е отговорът, който спестява лактите. Този коктейл е хрупкав, освежаващо, смачкащо и забавно. Защо не вземете стомна от това удоволствие за група приятели?" -Шон Джонсън

Image
Image

Съставки

За обикновения сироп от мента:

  • 1 чаша вода
  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша пресни листа от мента

За стомната мохито:

  • 1 1/2 чаши лек ром
  • 1 до 1 1/2 чаши прост сироп от мента, на вкус
  • 1 до 1 1/2 чаши прясно изцеден сок от лайм, от 6 до 8 лайма, на вкус
  • 2 чаши клубна сода, охладена
  • Стинки прясна мента, за гарнитура
  • резенчета лайм, за гарнитура

Направете сироп от мента

Съберете съставките.

Image
Image

В малка тенджера оставете водата да заври. Добавете захарта и бъркайте непрекъснато, докато се разтвори напълно.

Image
Image

Намалете котлона до леко задушаване и накъсайте листата от мента, докато ги добавяте към сиропа. Покрийте и оставете да къкри за 5 минути, след което отстранете от котлона и оставете да изстине напълно.

Image
Image

Прецедете ментата от сиропа с помощта на цедка с фина мрежа.

Image
Image

Прехвърлете ментовия сироп в херметична бутилка или буркан и го дръжте в хладилник.

Image
Image

Направете стомната мохито

Съберете съставките.

Image
Image

Изцедете 6 до 8 лайма, като прецедите пулпата, за да получите около 1 1/2 чаши сок.

Image
Image

В стомна добавете рома и по 1 чаша ментов сироп и сок от лайм. Добавете още сироп или сок на вкус; направете тази основа малко силна, защото ще бъде разредена със сода клуб. Дръжте охладено до необходимост.

Image
Image

Точно преди да сте готови да сервирате мохито, добаветеохладена сода в стомната.

Image
Image

Изсипете пенливия микс от мохито в пълни с лед чаши. Украсете всяко със стръкче мента и резен лайм.

Image
Image

Съвети

  • Сиропът от мента може да се съхранява в хладилник до две седмици.
  • Смесете рома, сиропа от мента, сока от лайм няколко часа предварително и го оставете на охладено до готовност за сервиране.

Варианти на рецептата

  • За да направите стомна с безалкохолни мохито, заменете рома с повече сода. Тази безалкохолна версия също е отлична с втора по-сладка сода като джинджифилов ейл или пенлив гроздов сок.
  • Придайте на стомната си за мохито допълнително плодово докосване. Един лесен начин е да използвате ароматизиран ром (кокосов орех, манго или който и да е цитрусов плод е отличен) като заместител на целия или част от лекия ром. Като алтернатива добавете нарязани ягоди и цели боровинки или малини в стомната и ги оставете да влеят напитката с аромат, докато се охлади за една нощ.
  • Друга вариант е да добавите пюре от плодове (около една чаша) или плодов сок (заменяйки 1/4 до 1/2 чаша вода) към сиропа. Всяко зрънце или пъпеш се съчетава добре с мента, а нарът е забавен вариант.

Колко силна е каната за мохито?

Безалкохолните съставки превъзхождат рома в тази кана мохито, така че това е сравнително мек коктейл. Когато се прави с 80-proof ром, съдържанието на алкохол пада около 10 процента ABV (20 proof). Това е подобно на чаша вино и ледът ще го разреди още малко в чашата.

Какъв вид ром е най-добър в мохито?

Традиционно в мохито се използва лек ром. Вероятно е най-добрият избор, когато обслужвате група, защото вкусът му има универсална привлекателност, на която всеки ще се наслади. От отлежалите ромове обаче стават и хубави мохито. Избягвайте подправените ромове, които контрастират на лайм и мента. Какъвто и стил на ром да изберете, марките на средния рафт са склонни да имат чист вкус, който ще допълни свежестта на мохито, но няма да развали бюджета ви за забавление.

Мога ли да използвам водка вместо ром в мохито?

Водката е отлична алтернатива на лекия ром в напитки като мохито. Двата ликьора имат сходни профили, но вкусът на водката е по-прозрачен. Само не забравяйте, че не е истинско мохито без ром!

Препоръчано: