Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Висока, освежаваща чаша джинджифил ейл е фантастична напитка и е изненадващо лесна за приготвяне у дома. Джинджифиловият ейл е просто газирана вода, подсладена и овкусена със сироп, инфузиран от джинджифил. Това наистина е всичко и това е една от най-лесните домашно приготвени газирани напитки, които можете да смесите. Ако сте истински фен на джинджифиловия ейл, ще откриете също, че това е по-икономично от опциите, закупени от магазина.
Сиропът в тази рецепта използва добро количество пресен джинджифил заедно с малко лимонова кора, което му придава приятен удар. Много купени от магазина джинджифилови ейли не използват пресен джинджифил, което прави тази домашна версия по-вкусна. Тъй като го сглобявате сами, можете да контролирате колко сироп искате в него - и по този начин колко е сладък.
След като получите сиропа, всичко, което трябва да направите, е да добавите сода на студено клубно и вашият джинджифил ейл е готов. Сиропът ще се съхранява една седмица в хладилника - просто добавете сода и се наслаждавайте. Тази рецепта е чудесен трамплин за толкова много напитки, както алкохолни, така и безалкохолни.
"Няколко прости съставки и красива техника без ръце; най-вече се вари от само себе си на котлона. Отнема известно време обаче, за да обелите и нарежете целия този джинджифил." -Кари Паренте
Съставки
- 4 чаши вода
- 2 чаши обелени и нарязани пресниджинджифил
- 3 ленти лимонова кора, около 4 инча всяка, само жълта част
- 1 1/2 чаши гранулирана захар
- 3 кварта клубна сода, охладена
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В 4-литрова тенджера поставете вода, джинджифил и лимонова кора. Оставете да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри при слабо кипене, непокрито, за около 10 минути.
Добавете захар, като бъркате непрекъснато, и продължете да ври, докато намалете до 3 чаши (около 15 минути).
Поставете фина телена цедка върху голяма купа. Изсипете сироп от джинджифил, за да отделите твърдите вещества от течностите. Изхвърлете лимоновата кора. Прецедените, варени парченца джинджифил могат да бъдат запазени за други приложения като ванилов сладолед или кисело мляко, ако желаете.
Оставете сиропа от джинджифил да се охлади, преди да излеете в стъклен съд. Запечатайте плътно и охладете за поне 1 час, докато изстине. Можете също да го съхранявате до една седмица в хладилник.
Когато сте готови за сервиране, смесете 1/4 чаша обикновен сироп от джинджифил с 1 чаша сода Cold Club на порция и залейте с лед. Може да се добави допълнително сироп от джинджифил или захар, за да се подслади на вкус.
Съвети
- Seltzer и газираната минерална вода са по същество същите като содата, макар че последната има няколко минерални добавки. Чувствайте се свободни да заместите всякаква газирана вода без аромат за същия резултат.
- Избягвайте да използвате действителни газирани напитки като Sprite или Pepsi вместо клубната сода, тъй като това побеждава целта да направите своя собствена джинджифилова ейл икрайният продукт ще бъде твърде сладък.
- Използвайте сиропа от джинджифил, за да подсладите други напитки като горещ или студен чай или да подправите чаша горещо какао.
- Простите сиропи от джинджифил също са решаваща съставка за много напитки с шипове, като това завъртане на московско муле или немски коктейл Jägermeister.
Варианти на рецептата
- Добавете измерение към вашия сироп от джинджифил, като включите билки и подправки. Опитайте да добавите пресни листа от мента или пръчка канела към врящата вода заедно с джинджифила и лимона.
- Заменете половината от бялата захар с кафява захар, за да създадете богат сироп с топло зимно усещане.
Кой алкохол върви най-добре с джинджифилов ейл?
Джинджифил ейл се смесва добре с различни алкохоли. Популярните съчетания включват джин за приготвяне на джин и уиски за приготвяне на уиски джинджифил или ирландски долар. Джинджифилов ейл може да се използва и като част от малко по-сложен коктейл като летен бриз.
Препоръчано:
Рецепта за домашна ябълкова сода с пресен ябълков сок
Превърнете обилната есенна реколта от ябълки в домашно приготвена ябълкова сода. Тази забавна и вкусна рецепта създава ябълков сироп от пресен ябълков сок
Рецепта за коктейл от ирландски ейл с уиски и джинджифилова бира
Ирландският ейл е прост и освежаващ хайбол коктейл, който смесва ирландско уиски с джинджифилова бира и добавя сок от лайм, за да обедини всичко
Рецепти за домашен джинджифил ейл и коктейли
Джинджифил ейл е популярна сода за завършване на много смесени напитки и коктейли. Може да искате да направите своя собствена и тази рецепта ви показва как да направите точно това
Телешка яхния с нюкасъл кафяв ейл и рецепта за кнедли
Браун ейл прави силен сос за рецептата за телешка яхния с кнедли. Яхнията се обогатява с бекон, картофи, пащърнак, моркови и целина
Рецепта за китайска супа от кресон с риба и пресен джинджифил
Има много начини за приготвяне на супа от кресон - някои рецепти добавят мариновано говеждо или свинско, докато версията на Hakka изисква добавяне на топчета от скариди