Рецепта за джин и тоник: проста, освежаваща напитка

Съдържание:

Рецепта за джин и тоник: проста, освежаваща напитка
Рецепта за джин и тоник: проста, освежаваща напитка
Anonim

Класически и лесен, джин с тоник (или G&T) е лек и освежаващ. Това е проста смесена напитка, която изисква само двете посочени съставки и нотка лайм, всички от които са естествени спътници на вкус. Това е чудесен избор за щастлив час, вечеря или по всяко време, когато просто искате ободряваща напитка.

Най-добрият джин и тоник се прави с качествен джин, особено тези с лек цитрусов вкус и страхотна комбинация от растителни продукти. Bombay Sapphire и Tanqueray са две марки, които винаги ще бъдат любими на G&T. Той също така издържа на много от по-евтините джинове, поради което е отличен коктейл, към който да се обърнете, когато искате да спестите малко пари.

Едно нещо, което трябва да имате предвид е, че вашият джин и тоник е толкова добър, колкото и джина и тоника. Разгледайте някои от страхотните тонизиращи води, които са се появили благодарение на възраждането на популярността на тази напитка. Q Drinks и Fever-Tree са две марки газирани напитки, които си струва да проверите, защото са създадени специално за смесени напитки като тази.

"Джин и тоник може да се направи лесно, но лесно може да се прецака. Тази рецепта е умна, за да отчита количеството тоник, както и джина. И това е страхотно съотношение за начало. Не бъркайте твърде много обаче, достатъчно, за да се интегрират, без да се разсейва карбонизацията."-Том Мейси

Image
Image

Съставки

  • 2 унции джин
  • 4 до 6 унции тонизираща вода, на вкус
  • Лайм или филийки, за гарнитура

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

В чаша за хайбол, пълна с кубчета лед, изсипете джина, след което налейте тоник.

Image
Image

Внимателно разбъркайте, за да се комбинират, но не толкова, че да загубите карбонизация.

Image
Image

Гарнирайте с резен лайм или резени лайм. Сервирайте и се насладете.

Image
Image

Съвети

  • Лайм почти винаги се сервира с джин и тоник и е фантастичен начин да добавите нотка на цитрус. Извлечете максимума от него, като прокарате клина около ръба на чашата, изстискайте сока в напитката, след което пуснете клина.
  • За да добавите още повече вкус на лайм, изстискайте сока от второ парченце или добавете капка лайм, преди да го попълните с тоник.
  • Има фантастичен набор от джинове, от които да избирате днес. Вашият джин и тоник може да се превърне в изцяло ново изживяване с всеки джин, който налеете. За традиционен G&T лондонски сух джин като Beefeater или Tanqueray е добър избор. Можете също да изберете краставицата на Hendrick's, цветя на Aviation или меката сладост на Hayman's Old Tom Gin.
  • За най-добро изживяване използвайте прясно отворени бутилки с добре охладен тоник.

Варианти на рецептата

Джин и тоник може да е прост, но също така е чудесна основа за експериментиране. С няколко промени тук и там можете да създадете изцяло новпийте.

  • Ако не сте фен на джина, винаги има тоник с водка.
  • Любителите на уиски ще се насладят на лепрекона с ирландско уиски.
  • Напръскване плодов сок, като ябълка, червена боровинка или портокал, добавя нотка на вкус и сладост към тази типична суха напитка..
  • Използвайте резен лимон вместо или в допълнение към гарнитурата от лайм.
  • Друга опция е да добавите около 1/2 унция от любимия си ликьор или ароматизиран сироп. Амарето прави полусладък джин и тоник или се насладете на тоник от градински пресни ягоди с домашен сироп (работи и за други плодове). Можете дори да се обърнете към тази надеждна бутилка гренадин.
  • Смесете малини, манго или други пресни плодове в чашата, преди да приготвите напитката.
  • Внесете допълнителен вкус в джина или водката. Рецептата за есенен тоник с подправки използва ябълка, круша и канела за водка, а има и много инфузии от джин, които са отлична основа и за тоник.

Колко силен е джин и тоник?

Джин и тоник може да бъде толкова лек или силен, колкото искате да го направите. Силата се контролира от количеството тоник, което наливате. Със средната доза от 5 унции тоник и джин с 80 дози, напитката тежи около 10 процента ABV (20 дози). Това е много непринудено питие, поради което е любимо за сервиране на вечеря.

Здравословна ли е тоническата вода?

Хранително, тонизиращата вода не осигурява голяма стойност. Макар и не толкова, колкото другите безалкохолни напитки, обикновено включва захар или някакъв друг подсладител. Количеството варира според марката и ще повлияе на броя на калориите.

Безопасно ли е да пиете тонизираща вода всеки ден?

По принцип е безвредно за повечето хора да пият тонизираща вода ежедневно в умерени количества. Хининът е съставката на тонизиращата вода, която е отговорна за нейния полугорчив и сух вкус. Алкалоидът се извлича от кората на хина и може да доведе до хининова токсичност (цинхонизъм) във високи дози. Това най-често е проблем под формата на лекарства или за хора с определени медицински състояния и може да взаимодейства с някои лекарства. За да гарантира, че тонизиращата вода, продавана в САЩ, е безопасна, FDA ограничава колко хинин може да присъства в тонизиращата вода.

Мога ли да направя тоник у дома?

Много видове сода са забавни за приготвяне у дома. Въпреки това, тонизиращата вода е тази, която винаги трябва да се купува от реномиран производител. Поради сериозните странични ефекти на цинхонизма, може да бъде вредно да си направите собствен тонизиращ сироп от кората на хинин, защото е невъзможно да се контролира количеството хинин. Обикновено е безопасно да закупите предварително приготвен тонизиращ сироп, ако следвате препоръчаното от компанията разреждане, за да направите тонизираща вода. Като алтернатива можете да си приготвите тонизиращ сироп без хинин у дома.

Препоръчано: