Рецепта за коктейл на Maker's Mark Bourbon Mile High Manhattan

Съдържание:

Рецепта за коктейл на Maker's Mark Bourbon Mile High Manhattan
Рецепта за коктейл на Maker's Mark Bourbon Mile High Manhattan
Anonim

Докато всъщност не е Манхатън в традиционния смисъл, Mile High Manhattan е свободна интерпретация на класическия коктейл с уиски, приготвен с Maker's Mark. Въпреки че няма вермут и рецептата наподобява съименника си само в уискито, тя е също толкова примамлива.

Рецептата е проста и елегантна. Бърбънът е подчертан със сладкия вкус на ванилов ликьор и богати цитрусови плодове на Grand Marnier. След това се завършва с нотка на анасон. Резултатът е динамична напитка, която има лека билкова подправка за контраст на сладостта.

Тръкът към този коктейл е да бъдете много нежни с анасоновия ликьор. Само няколко капки са подходящи, защото имат за цел да подчертаят напитката много по начина, по който обикновено се използва горчивото. Лесно е да добавите твърде много анасон, така че бавно.

Съставки

  • 2 унции бърбън уиски
  • 1/2 унция ванилов ликьор
  • 1/2 унция портокалов ликьор на базата на бренди
  • 3 или 4 капки анасонов ликьор

Стъпки, за да го направите

  1. Съберете съставките.
  2. В коктейлен шейкър, пълен с лед, изсипете уискито и ликьорите.
  3. Разклатете добре.
  4. Прецедете в охладена коктейлна чаша.
  5. Сервирайте и се наслаждавайте.

Съвети

  • Тази напитка се сервира най-добреохладена чаша. Ако нямате предварително охладено, поставете няколко кубчета лед в чашата, докато смесвате коктейла, след което ги изхвърлете, преди да прецедите.
  • Има много възможности за избор на анасонови ликьори. Можете да използвате абсент или някой от неговите заместители. Pernod и Herbsaint са отлични опции, както и анисет, узо, пастис и самбука.
  • Ваниловият ликьор също има много опции. Bols Vanilla е чудесен избор и има няколко марки, които правят ванилов шнапс. За лек билков обрат, има Галиано. Въпреки че анасонът също е доминиращ вкус на формулата L'Autentico (най-популярната бутилка), марката прави и ванилов ликьор. Ако искате да добавите още малко цитрусови плодове към напитката, опитайте Tuaca.

Варианти на рецептата

  • Точно като Манхатън, можете да сервирате тази напитка на скалите в старомодна чаша, ако предпочитате.
  • Друга вариант за анасоновия ликьор е да изплакнете чашата. Това е техника, използвана в класически напитки като трупа, съживител №. 2, където се желае само нотка на абсент. За да направите това, изсипете малко количество от ликьора в охладената чаша, завъртете го, за да покриете вътрешността, след което изхвърлете излишъка.

Колко силен е една миля високо Манхатън

Когато напитка се сервира в стил мартини и е направена изцяло от алкохол, трябва да очаквате, че ще бъде силна напитка. Това определено е така за Mile High Manhattan, който има средно алкохолно съдържание от 36 процента ABV (72 доказателство). Когато решавате дали да смесите или не още един кръг, имайте предвид, че този изискан коктейле почти силата на уискито, което наливате.

Препоръчано: