Рецепта за бавно готвене с 3 зърна чили със смляно говеждо месо

Съдържание:

Рецепта за бавно готвене с 3 зърна чили със смляно говеждо месо
Рецепта за бавно готвене с 3 зърна чили със смляно говеждо месо
Anonim

Хвърлете това лесно чили за бавно готвене заедно в бавната готварска печка и се насладете на похвалите. Това е отлична купа с червено, на която да се насладите в свежа есенна вечер или снежен ден. Използването на консервиран боб го прави бърза подготовка, а бавната готварска печка прави готвенето почти без ръце. Включете бавната готварска печка и продължете с ежедневието си.

Това обилно чили съдържа три вида консервиран боб. Използвайте боб Лима, фасул и Велики северен боб или заменете боб пинто, черен боб или тъмночервен боб за един или два от предложените сортове. Добавянето на смляно говеждо месо, домати и подправки чили го прави обилно, ароматно чили.

Както при повечето люти чушки, рецептата е гъвкава и лесно се адаптира към вкусовете на вашето семейство. Смляното пуешко месо е отлична алтернатива на смляното говеждо месо или използвайте малко смляна наденица със смляно говеждо месо, за да добавите допълнителен вкус. Ако винаги търсите начини да накарате децата да ядат зеленчуците си, помислете за добавяне на около 1/2 чаша настъргани моркови към чилито. Морковите добавят естествена сладост към ястието заедно с малко цвят.

Не пропускайте стъпката на покафеняване за телешкото смляно месо. Смляното телешко месо придобива доста неапетитна текстура и цвят, когато се добави в тенджерата сурово. Така че, освен ако не правите меса, пълнени чушки или подобно ястие, винаги запържвайте телешкотопърво. Не само, че готовото ястие ще бъде по-привлекателно; ще има по-малко мазнини.

Това домашно чили е засищащо, но с мек вкус. Ако желаете повече топлина в чилито си, добавете 1/2 чаена лъжичка или повече натрошени люспи червен пипер или добавете смлян чили пипер от халапеньо или серано.

Съставки

  • 1 супена лъжица растително масло
  • 1 1/2 паунда смляно говеждо месо
  • 1 среден лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 (16-унции) може да червен боб или малък червен боб
  • 1 (16-унции) може да боб Лима или маслен боб
  • 1 (16-унция) консерва от Велики северни боб
  • 1 (15-унции) консервни домати
  • 2 (8-унции) консерви доматен сос
  • 2 супени лъжици чили сос или кетчуп
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 1 чаена лъжичка сол или на вкус
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус

Стъпки, за да го направите

  1. Изцедете всички зърна в гевгир и ги налейте със студена вода, за да се изплакнат.
  2. Загрейте растителното масло в голям тиган на среден огън. Натрошете говеждото смляно месо в тигана и гответе, докато престане да е розово, като разбърквате често. Изцедете говеждото месо и го прехвърлете в бавната печка.
  3. Нарежете лука, чесъна; добавете ги към говеждо месо в бавната печка.
  4. Добавете отцедения боб, домати, доматен сос, кетчуп или чили сос, риган, чили на прах, сол и черен пипер.
  5. Покрийте тенджерата и гответе на ниска температура за около 5 до 7 часа или докато зеленчуците омекнат.
  6. Вкусете и коригирайте подправките според нуждите.
  7. Задобре балансирано ястие, сервирайте чилито с домашен царевичен хляб и салата или пресни нарязани зеленчуци.

Препоръчано: