Рецепта за сангрия с боровинки

Съдържание:

Рецепта за сангрия с боровинки
Рецепта за сангрия с боровинки
Anonim

Sangria е бърз и лесен начин да приготвите парти напитка, която е едновременно вкусна и визуално привлекателна. Основите са просто вино с много и много пресни плодове, смесени, традиционно ябълки и цитрусови плодове като портокал и лимон. Но този класически испански коктейл не трябва да се ограничава само до тези видове плодове - защо не го опитате с боровинки? Напитката е ароматна и красива и определено дава на гостите ви нещо за разговор!

Grand Marnier не е задължителен за тази рецепта, но си струва да го опитате; ликьорът с вкус на портокал е чудесно допълнение към боровинките. За безалкохолна версия можете лесно да замените бялото вино с ябълков сок.

Съставки

  • 1 1/2 чаши сок от боровинки
  • 1 1/2 чаши бяло вино (охладено)
  • По избор: 1/4 чаша ликьор с вкус на портокал (като Grand Marnier)
  • 1 портокал (нарязан наполовина и нарязан с дебелина 1/4 инча)
  • 1 лимон (нарязан наполовина и нарязан с дебелина 1/4 инча)
  • 1 пинта пресни боровинки
  • 1 пинта пресни ягоди (олющени и нарязани на четвъртинки)
  • 1 1/2 чаши сода лимон-лайм (охладена)

Стъпки, за да го направите

  1. В стомна от 2 литра комбинирайте сок от боровинки, вино и ликьор, ако използвате.
  2. Добавете резенчета портокал и лимон и пресни боровинки и ягоди. Охладете до готовност засервирайте.
  3. Точно преди сервиране разбъркайте содата. Сервирайте във високи чаши върху кубчета лед, ако желаете.

Съвети

  • Тъй като това е рецепта за испански коктейл, идеално е да използвате хубаво, сухо испанско бяло вино, когато правите тази напитка. Добри варианти са Албарино или Вердежо, но можете да опитате и Пино Гриджио, Совиньон Блан или Виньо Верде, португалско вино.
  • Двете важни неща, които трябва да запомните, когато избирате вино за сангрия, са, че то трябва да е сухо и без дъб, и не трябва да е скъпо и първокласно. Искате виното да е нещо, което бихте пили самостоятелно, но тъй като добавяте сок, плодове и сода, не е необходимо то да е от висок клас.
  • Тъй като сангрия се прави и с червено вино, не се колебайте да замените, ако предпочитате; просто имайте предвид двете правила, когато избирате виното.
  • Можете да премахнете ягодите, ако искате да запазите фокуса върху боровинките. Просто увеличете количеството на боровинките.

Варианти на рецептата

  • Тази рецепта изисква сок от боровинки, който може да е труден за намиране в местния магазин за хранителни стоки (Ocean Spray е популярна марка, която трябва да търсите). Можете да замените гроздов сок, ако е необходимо.
  • Можете да използвате лимонада или розова лимонада вместо сока от боровинки, въпреки че това значително ще промени вкуса на напитката.

Други рецепти за сангрия

След като настъпи топлото време, изглежда само подходящо да отпиете коктейл с пресни плодове. Ако сте фен на сангрия и сте отворени към някои нетрадиционни рецепти, дайте малинатекила сангрия опитайте, особено през лятото, когато е сезонът на малините. Или тази мексиканска версия с ананас и канела.

Препоръчано: