Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Това е лесна рецепта за макарони и сирене с обрат на вкуса. Пушеният чедър придава на тези макарони и сирене уникален опушен вкус, а малко обработено американско сирене го поддържа гладко и кремообразно. Поръсихме гювечетата с макарони и сирене с галета (на снимката), но не се колебайте да пропуснете гарнитурата или да я поръсите с допълнително настъргано сирене чедър.
Съставки
- 8 унции лакътни макарони
- 4 супени лъжици (2-унции) несолено масло
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сол, повече, ако е необходимо
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- 2 чаши мляко
- 8 унции настъргано пушено сирене чедър, около 2 чаши
- 4 унции настъргано американско топено сирене, около 1 чаша
За заливката:
- 1 чаша меки пресни галета
- 2 супени лъжици (1-унция) несолено масло, разтопено
- 1 червен пипер
Стъпки, за да го направите
- Загрейте фурната до 350 F.
- Намазнете леко с масло тава за печене от 2 1/2 литра.
- Сварете макароните във вряща подсолена вода, като следвате указанията на опаковката. Изцедете пастата старателно и оставете настрана.
- В голяма тенджера на средно слаб огън разтопете маслото; добавете брашно и разбъркайте, докато се смесят. Разбъркайте със сол, черен пипер и горчица. Постепенно се разбърквамлякото и продължете да готвите, като бъркате, докато сместа се сгъсти. Разбъркайте сиренето, докато се разтопи и гладко. Добавете макароните и разбъркайте, за да се смесят.
- Изсипете сместа от макарони и сирене с лъжица в подготвената тава за печене.
- Смесете галетата и разтопеното масло, като разбъркате, за да се покрие добре; поръсете върху макароновите смеси. Леко поръсете с червен пипер.
- Печете за 25 минути или докато покафенеят и станат на мехурчета.
Съвети
- Тази рецепта лесно се удвоява за голямо семейство или любовна афера.
- Ако семейството ви идва на гости и се чудите какво да приготвите, няма как да сбъркате с макарони и сирене. Чиния макарони и сирене ще зарадва всички, от най-малките деца до най-големите възрастни.
Варианти на рецептата
- Пропуснете заливката с галета и отгоре намажете с допълнителна 1/2 до 1 чаша настъргано сирене чедър. Поръсете с червен пипер, ако желаете.
- Добавете нарязана на кубчета остатъчна шунка или натрошен бекон към соса от сирене за обилно основно ястие.
- Пропуснете заливката с галета и отгоре намажете с допълнителна 1/2 до 1 чаша настъргано сирене чедър. Поръсете с червен пипер, ако желаете.
Препоръчано:
Рецепта за гювеч от моркови със сос от сирене Чедър
Тези вкусни моркови се приготвят с обикновен сос от сирене чедър. Гювеча се поръсва с галета или пържен лук от консерва
Рецепта за макарони и сирене с чедър и бурсин
Тази изключително специална запеканка с макарони и сирене е подсилена със сирене Бурсин, чедър и малко пресни билки. Boursin добавя приятен привкус
Пържени макарони в тайландски стил (Пад макарони)
Как да си направим пържени макарони в тайландски стил (Pad Macaroni), необичайно тайландско-италиански фюжън ястие
Рецепта за гювеч с шунка и макарони със сирене Чедър
Тази сирене, кремообразна рецепта за гювеч с макарони и шунка прави идеалното комфортно ястие. Също така е чудесен начин да изразходвате остатъците от празничната шунка
Рецепта за макарони и печени макарони със сирене
Паста със сирене е любима в Гърция. Това ястие се приготвя като всички гръцки ястия на гратен, с комбинация от сос Бешамел и настъргано сирене