Макарони и сирене с пушено сирене Чедър Рецепта

Съдържание:

Макарони и сирене с пушено сирене Чедър Рецепта
Макарони и сирене с пушено сирене Чедър Рецепта
Anonim

Това е лесна рецепта за макарони и сирене с обрат на вкуса. Пушеният чедър придава на тези макарони и сирене уникален опушен вкус, а малко обработено американско сирене го поддържа гладко и кремообразно. Поръсихме гювечетата с макарони и сирене с галета (на снимката), но не се колебайте да пропуснете гарнитурата или да я поръсите с допълнително настъргано сирене чедър.

Съставки

  • 8 унции лакътни макарони
  • 4 супени лъжици (2-унции) несолено масло
  • 1/4 чаша универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка сол, повече, ако е необходимо
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка суха горчица
  • 2 чаши мляко
  • 8 унции настъргано пушено сирене чедър, около 2 чаши
  • 4 унции настъргано американско топено сирене, около 1 чаша

За заливката:

  • 1 чаша меки пресни галета
  • 2 супени лъжици (1-унция) несолено масло, разтопено
  • 1 червен пипер

Стъпки, за да го направите

  1. Загрейте фурната до 350 F.
  2. Намазнете леко с масло тава за печене от 2 1/2 литра.
  3. Сварете макароните във вряща подсолена вода, като следвате указанията на опаковката. Изцедете пастата старателно и оставете настрана.
  4. В голяма тенджера на средно слаб огън разтопете маслото; добавете брашно и разбъркайте, докато се смесят. Разбъркайте със сол, черен пипер и горчица. Постепенно се разбърквамлякото и продължете да готвите, като бъркате, докато сместа се сгъсти. Разбъркайте сиренето, докато се разтопи и гладко. Добавете макароните и разбъркайте, за да се смесят.
  5. Изсипете сместа от макарони и сирене с лъжица в подготвената тава за печене.
  6. Смесете галетата и разтопеното масло, като разбъркате, за да се покрие добре; поръсете върху макароновите смеси. Леко поръсете с червен пипер.
  7. Печете за 25 минути или докато покафенеят и станат на мехурчета.

Съвети

  • Тази рецепта лесно се удвоява за голямо семейство или любовна афера.
  • Ако семейството ви идва на гости и се чудите какво да приготвите, няма как да сбъркате с макарони и сирене. Чиния макарони и сирене ще зарадва всички, от най-малките деца до най-големите възрастни.

Варианти на рецептата

  • Пропуснете заливката с галета и отгоре намажете с допълнителна 1/2 до 1 чаша настъргано сирене чедър. Поръсете с червен пипер, ако желаете.
  • Добавете нарязана на кубчета остатъчна шунка или натрошен бекон към соса от сирене за обилно основно ястие.
  • Пропуснете заливката с галета и отгоре намажете с допълнителна 1/2 до 1 чаша настъргано сирене чедър. Поръсете с червен пипер, ако желаете.

Препоръчано: