Рецепта за бебешки моркови с масло

Съдържание:

Рецепта за бебешки моркови с масло
Рецепта за бебешки моркови с масло
Anonim

Тази вкусна рецепта за намазани с масло бебешки моркови е идеалната гарнитура за вечеря през седмицата и е вкусно допълнение към празничното ястие. Тъй като са малко по-сладки от обикновените моркови, всички ги обичат, включително малките деца. Сервирайте тези моркови с всичко - от печено пиле до меса или пържоли на скара или хамбургери.

Тези моркови са супер лесни за приготвяне, защото не е нужно да ги белите. Трябва обаче първо да ги прегледате и да премахнете всички, които са разделени. Отрежете морковите, към които може да има прикрепено зелено.

Съставки

  • 1 паунд бебешки моркови
  • 2 супени лъжици несолено масло
  • Кошер сол, на вкус
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Image
Image

Сложете морковите в тенджера и добавете вода, за да покрие с 1/2 инча.

Image
Image
  • Доведете до кипене на силен огън.
  • Намалете котлона до среден и оставете да къкри морковите за 3 до 6 минути или докато омекнат, когато се надупчат с вилица.
  • Отстранете тенджерата от котлона, отцедете морковите и изключете котлона. Върнете морковите в тенджерата и добавете маслото.

    Image
    Image
  • Сложете тенджерата с морковите и маслото на котлона при изключен огън.
  • Некаразтопено масло; разбъркайте внимателно, за да покриете морковите. Поръсете със сол и черен пипер и сервирайте веднага.

    Image
    Image
  • Насладете се!
  • Незрели моркови ли са чантите с бебешки моркови?

    Торбичките с малки моркови със заоблени ръбове (оформени като мини хот-доги), които са обозначени като "бебешки моркови", не са наистина "бебешки" моркови; истинските бебешки моркови са тези, които са били събрани млади. Пакетираните "бебешки моркови" са моркови в пълен размер, които са били подрязани до по-малък размер с помощта на специална машина.

    Съвети

    • Не се изкушавайте да замените мазнината в тази рецепта; използването на масло осигурява вкуса на тези моркови, докато маргаринът или зехтинът няма да доведат до същата вкусна страна.
    • Тази рецепта лесно се удвоява или утроява, ако ще обслужвате повече от четирима души.

    Вариант на рецептата

    • Добавете малко чили на прах и кимион, за да придадете на това текс-мексикански обрат, или поръсете сушени билки като мащерка, риган или босилек за малко цвят и земен цвят.
    • Гарнирайте с нарязан зелен лук или нарязан плоски листен магданоз.
    • За да направите тази рецепта с нарязани цели моркови, увеличете времето за готвене на 4 до 7 минути. Опитайте морковите; когато са крехки, но все още леко твърди, са готови.

    Препоръчано: