Рецепта за печене на картофи с риба тон

Съдържание:

Рецепта за печене на картофи с риба тон
Рецепта за печене на картофи с риба тон
Anonim

Удобна, обилна и просто вкусна, тази рецепта за печене с риба тон и картофи е лесно за приготвяне и икономично ястие, идеално за натоварени делнични вечери. Пакетирани картофи с гребени, консервирана риба тон и сочен и кремообразен сос на основата на майонеза създават неустоимо ястие, което е обилно и засищащо. Малко пикантно сирене Чедър и докосване на горчица обединяват вкусовете в тази многослойна гювеч. Хрупкаво дъно от картофи и слой кремообразна риба тон, покрит с сирна коричка, са всичко, от което се нуждаете, за да нахраните семейство за по-малко от един час. Сервирайте печените си картофи от риба тон със задушени броколи, печени аспержи или свежа зелена салата.

Използвайки закупени от магазина картофи, вие спестявате много време. Често пренебрегваната консервирана риба тон доставя много протеини и хранителни вещества на ниска цена - порция от 6 унции водна консерва риба тон съдържа невероятните 40 грама протеин и само 5 грама мазнини. Изберете консервирана риба тон, която е опакована във вода, ако искате по-леко ястие, или изберете версията с олио за по-сърдечно ястие. И в двата случая изберете риба тон, която е с устойчиви източници и с ниско съдържание на живак. Използването на риба тон скипджак е най-добрият ви залог.

Съставки

За картофите

  • 5 унции картофи с гребени, плюс мляко, масло и вода, както е указано на опаковката
  • 1 среден лук, тънко нарязан

Зариба тон

  • 3 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици универсално брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 1/4 чаши мляко
  • 2 (7-унции) консерви риба тон, отцедени и на люспи
  • 1/2 чаша майонеза
  • 1/2 чаша настъргано сирене чедър
  • 1/2 чаена лъжичка сос от люти чушки
  • 1 чаена лъжичка приготвена горчица
  • 1 червен пипер, по избор

Гответе картофите и лука

Съберете съставките.

Image
Image

Пригответе картофи с зъби за печене, като следвате указанията на опаковката, като добавите лук. Подредете сместа от картофи и лук в 2-литрова гювеч. Загрейте предварително фурната до температурата, посочена на опаковката с картофи.

Image
Image

Печете за 20 до 25 минути или докато картофите омекнат. Извадете от фурната и оставете настрана.

Image
Image

Направете кремообразната риба тон

В тенджера на слаб огън разтопете маслото. Разбъркайте брашното, солта и черния пипер.

Image
Image

Постепенно разбъркайте млякото. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато сосът се сгъсти и стане гладък.

Image
Image

Сгънете отцедената риба тон.

Image
Image

Сглобете гювеча

Изсипете сместа от сос от риба тон върху картофите.

Image
Image

В купа комбинирайте майонезата, сиренето, лютия сос и горчицата.

Image
Image

Разпределете сместа от сирене върху слоя риба тон.

Image
Image

Върнете гювеча във фурната. Печете, непокрито, за 10 до 15 минути, докато се загрееи мехурчести. Ако желаете, поръсете с червен пипер преди сервиране.

Image
Image

Как да съхранявате печене от картофи с риба тон

  • Съхранявайте всички останали гювечи в хладилника, покрити. Съхранявайте 3 до 4 дни и загрейте отново в микровълнова печка или фурна на 350 F, докато се загрее.
  • Замразете остатъците в тежки фризерни торби или запечатани фризерни контейнери. Етикетирайте съдържанието с дата и го съхранявайте за 2 до 3 месеца. Загрейте отново замразените порции в микровълновата.

Замести и вариации

  • Разменете консервираната риба тон с консервирана сьомга, пиле или пуйка.
  • Използвайте вашата рецепта за картофи с зъбец като основа за слоеве с риба тон и сирене.
  • Включете зеленчуци в печенето на картофи с риба тон, като замразен грах и нарязани на кубчета моркови, задушени цветчета броколи или карфиол или нарязани аспержи.
  • Можете да подправите печенето с риба тон, като добавите още лют сос или използвате сирене пипер джак вместо чедър.
  • Сервирайте печената от картофи тон, гарнирана със салса или прясно пико де гало.
  • Добавете малко натрошен картофен чипс или намазана с масло галета към горния слой за допълнителна хрупкавост.

Препоръчано: