Съдържание:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 05:55
Създайте обилна семейна вечеря с тази лесна рецепта за чили. Приготвен от постно телешко смляно месо, домати и боб пинто, той се хвърля бързо и се готви във вашата бавна готварска печка през целия ден, така че вечерята ще бъде готова, когато сте готови. Сервирайте чилито в топли купи с гарнитура от топъл царевичен хляб и масло за пълноценно хранене.
С помощта на закупена смес от подправки от чили и консервирани домати, нарязани на кубчета, доматен сос и пинто боб, тази вкусна телешка вечеря не може да бъде по-лесна за приготвяне. Изисква 8 до 10 часа готвене в бавна готварска печка, настроена на ниска температура и е идеално ястие за приготвяне и забравяне.
Ако желаете, можете да използвате домашно приготвена смес от подправки чили. Необходими са няколко обичайни подправки, включително чили на прах, смлян лук, чесън на прах, риган и сол и черен пипер. Това ви позволява да контролирате съставките, да регулирате вкуса и да държите малко под ръка за следващата партида чили. За измерване, еквивалентно на средния плик на купените от магазина подправки, използвайте около 1/3 чаша от вашата домашно приготвена смес.
Една критична стъпка към тази рецепта е покафеняването на телешкото месо. Чрез предварително приготвяне на говеждото месо, преди да го добавите в бавната готварска печка, вие ще запържете вкуса, ще подобрите текстурата на месото и ще можете да отцедите всякаква мазнина. Ниската температура на глинена тенджера просто не може да повтори тези резултати, дори в продължение на часовевреме за готвене. Като бонус, сотираният лук, приготвен заедно с телешкото, ще добави вкус към чилито ви и ще го направи още по-добро, отколкото ако използвате суров лук.
Съставки
- 1 паунд постно смляно говеждо месо (85 до 90 процента постно)
- 1 среден лук, нарязан
- 2 (15-унции) консерви доматен сос
- 1 (14,5-унция) може да нарязани домати с лук и чесън
- 2 (15-унции) консерви пинто боб, изплакнати и отцедени
- 1 (1,25-унция) смес от подправки за чили, (напр. McCormick)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах или на вкус
- 2 чаени лъжички чили на прах или на вкус
- Сол, на вкус
- Прясно смлян черен пипер, на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Запържете телешкото смляно с лука и отцедете.
Прехвърлете сместа от телешко месо и лук заедно с останалите съставки в бавната печка; разбъркайте, за да се смеси.
Покрийте тенджерата и гответе на ниска температура за 8 до 10 часа.
Сервирайте в затоплени купи с горещ царевичен хляб и масло отстрани.
Забележка: За по-гъсто чили добавете няколко супени лъжици царевично брашно около 30 минути преди да е готово.
Кухненски бележки
Допълнете чилито си с прясно изпечени крутони от царевичен хляб. Смесете около 2 чаши нарязан на кубчета царевичен хляб с 1/4 чаша разтопено масло и супена лъжица пресен нарязан магданоз, ако желаете. Разстелете кубчетата върху голям лист за печене. Печете в предварително загрята на 450 F фурна за около 8 до 10минути или докато покафенеят.
Препоръчано:
Най-добра класическа рецепта за чили
Тази лесна рецепта за чили се приготвя с телешко смляно месо, домати и боб. Добавете любимите си съставки и подправки, за да персонализирате тази рецепта
Рецепта за бавно готвене с 3 зърна чили със смляно говеждо месо
Три вида боб и мляно говеждо месо правят това обилно, засищащо чили за бавно готвене. Просто го настройте и го забравете, докато дойде време за ядене
Рецепта за смляно говеждо месо и чили за бавно готвене
Това чили с говеждо месо и наденица за бавно готвене е вкусна купа с червено, за да се насладите в студен есенен или зимен ден. Сервирайте го с царевичен хляб или хрупкав хляб
Рецепта за лесно готвене за бавно готвене с пилешко и аспержи
Пилешко месо и аспержи на бавно готвене правят вкусно ястие с гореща варена паста или ориз. Кондензираната супа и бавната готварска печка го правят лесно да се поправи
Рецепта за готвене с пилешко или пуешко месо за бавно готвене
Тази рецепта за пай с тенджери се приготвя в тенджера или бавна готварска печка и след това се пече, за да покафенее кората на пая. Може да се направи с остатъци от пилешко или пуешко