Рецепта за пикантно руло с наденица

Съдържание:

Рецепта за пикантно руло с наденица
Рецепта за пикантно руло с наденица
Anonim

Дали за пикник, бюфет, парти, кутия за обяд или просто лека закуска, нищо не е по-добро от месни колбаси, увити в сладкиши, разбира се, известни като рулца с колбаси.

Има толкова много рецепти за руло с наденица, колкото и видове колбаси, но тази нахална рецепта за пикантно руло с наденица е нашата любима. Тази рецепта взема простото руло с колбаси и го превръща в нещо малко по-екзотично с пикантните вкусове на лимон, чесън и чили.

Колко горещи ще приготвите рулцата с колбаси, зависи от вас, но като предупреждение, когато сервирате деца, може да искате да намалите топлината малко.

Съставки

  • 1 голям жълт лук, ситно нарязан
  • 1 супена лъжица растително масло или масло от рапица
  • 1 супена лъжица соев сос
  • Напръскайте прясно изцеден лимонов сок
  • 2 скилидки чесън, смачкани
  • 2 чаени лъжички лют чили сос
  • 750 грама (около 1 1/2 паунда) месо от наденица
  • 3 средни яйца
  • 750 грама (около 1 1/2 паунда) купено от магазина бутер тесто

Стъпки, за да го направите

  1. Съберете съставките.
  2. Загрейте фурната до 400 F / 200 C / газ 6.
  3. Загрейте олиото в голям тиган, запържете внимателно нарязания лук в олиото за 5 минути или докато лукът стане мек и прозрачен, но не покафенен. Добавете соевия сос, лимоновия сок, чесъна и чилитосос и гответе още 2 минути, като отново внимавате да не загори.
  4. Свалете тигана от котлона, поставете лучената смес в чиния и оставете да изстине, не е необходимо сместа да е студена.
  5. Сложете наденицата в голяма купа за смесване, добавете охладената смес от лук и 2 от яйцата. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят добре и равномерно.
  6. Върху леко набрашнена повърхност разточете половината от тестото на правоъгълник с размери 20 x 25 сантиметра (8 x 10 инча). Нарежете по дължина на 2 ленти. Повторете с останалата баница. Оставете сладкиша за поне 10 минути в хладилника.
  7. Оформете месната смес от колбаси на 4 дълги колбаса с дължината на лентите за сладкиши. Поставете всяка наденица в центъра на всяка лента за сладкиши. Разбийте 3-то яйце в леген и леко намажете краищата на тестото с разбитото яйце.
  8. Сгънете баницата върху месния пълнеж, за да оформите 2 дълги рула. Намажете горната повърхност с разбито яйце.
  9. Нарежете ролките на 4-сантиметрови (1 / 1/2-инчови) дължини. Поставете върху леко намазнена тава и гответе в предварително загрята фурна за 20 минути или до златисто кафяво.
  10. Готино, колбасите се въртят на решетка за охлаждане, вкусни се ядат топли или студени. Ако пуснете в кутия за обяд или кошница за пикник, оставете кифличките да изстинат напълно.

Препоръчано: