Рецепта за гювеч със свинско и спагети

Съдържание:

Рецепта за гювеч със свинско и спагети
Рецепта за гювеч със свинско и спагети
Anonim

Удобните гювечи са идеални ястия през седмицата, на които ще се наслади цялото семейство, и отличен начин за използване на остатъците. Този гювеч е чудесна употреба за остатъчно свинско печено и когато се комбинира с паста, консервирана крем супа от гъби, зеленчуци и билки и гарнирана с пармезан, се превръща в съвсем ново ястие.

За начало спагетите се начупват на парчета и се сваряват; Свинското се смесва заедно със супата, грах, моркови, лук и целина, както и пресен магданоз и сушен босилек. Добавя се мляко, за да се разхлаби сместа и сварената и отцедена паста се разбърква. След като се превърне в ястие, кремообразната смес се поръсва с поръсване на пармезан и гювеча се пече до златисто и бълбукане.

Ако предпочитате домашен сос, можете да използвате основен сос бешамел или вариация, или да използвате подправен бял сос. Сервирайте това ястие с горещи изпечени бисквити с мътеница или рулца с мая, заедно със зелена салата или салата Цезар.

Съставки

  • 8 унции тънки спагети, неварени
  • 2 чаши нарязано на кубчета варено свинско, постно
  • 1 (10 3/4-унция) може да кондензира крем супа от гъби
  • 1 чаша замразен грах и моркови, размразени
  • 1 чаша ситно нарязан лук
  • 1/2 чаша ситно нарязана целина
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
  • 1/2чаена лъжичка сушен босилек, по избор
  • 1/2 чаша мляко
  • Сол, на вкус
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 1/4 чаша настърган пармезан или 1/3 чаша настърган

Стъпки, за да го направите

  1. Съберете съставките. Загрейте фурната до 350 F. Намажете леко гювеч от 2 1/2 до 3 литра.
  2. Натрошете парчетата спагети на трети и сварете във вряща подсолена вода, като следвате указанията на опаковката; отцедете и оставете настрана.
  3. В голяма купа комбинирайте нарязаното на кубчета свинско месо, кондензираната супа, граха и морковите, нарязания лук и целина, пресния магданоз, сушения босилек (ако използвате) и млякото. Разбъркайте отцедените спагети. Опитайте и подправете със сол и черен пипер според нуждите.
  4. Превърнете сместа в подготвената тава и поръсете отгоре сиренето пармезан.
  5. Печете за 20 до 30 минути, докато се загрее и стане на мехурчета.
  6. Наслаждавайте се.

Варианти на рецептата

  • За по-богат сос използвайте лека сметана или половин и половина вместо млякото.
  • Заменете крем супата от гъби с крем супа от пиле или крем супа от целина.
  • Ако ви е останало варено пиле, можете да го използвате вместо свинско.

  • За да омекнете лука и целината и да смекчите вкуса на лука, можете да ги сотирате в малко масло или зехтин, преди да добавите към останалите съставки.
  • На мястото на граха и морковите можете да използвате броколи; ако цветчетата са големи, нарежете ги наполовина.
  • Поставете друг вид сирене за пармезан, като грюйер, колби или чедър.

Препоръчано: